冬季，不少農(nóng)戶或種子站的工作人員往往由于種子的貯藏方法不當(dāng)，給來年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成極大的影響。現(xiàn)在，介紹幾種科學(xué)貯藏種子的方法。

    種子內(nèi)含有兩種水，一種是結(jié)合水（束縛水）,它和種子里面的膠體微粒緊密結(jié)合在一起，在通常較高氣溫下容易蒸發(fā)，在0℃以下低溫不會(huì)冰凍。另一種是自由水（游離水）,它和普通水一樣，到0℃時(shí)會(huì)冰凍，使種子受凍害。在氣溫較高干燥的條件下，很容易從種子里散發(fā)出來。通常種子入倉的安全貯藏水分標(biāo)準(zhǔn)，就是限制這種自由水的含量水平。

    貯藏種子，無論是用麻袋、布袋或其他容器，都不宜直接放在地面上，以防種子吸濕返潮，降低種子的發(fā)芽率；最好用木板在地面上墊高50厘米左右；存放在房頂?shù)嚷短斓挠衩追N穗、花生種果等，頂部要用蘆席、草簾等蓋好，以防被雨、雪淋濕；如發(fā)現(xiàn)種子回潮，應(yīng)及時(shí)采取措施晾曬，使自由水散發(fā)出去。

    冬季氣候干燥寒冷，但種子仍在不斷地進(jìn)行呼吸，如果把種子和化肥、農(nóng)藥混合貯藏在一起，由于化肥和農(nóng)藥具有一定的揮發(fā)性，異味就會(huì)被吸附在種子表面。以后逐漸滲透到細(xì)胞里面，就會(huì)損壞種胚、破壞種子的呼吸機(jī)能，嚴(yán)重影響種子的生活力，使種子的發(fā)芽率顯著降低。同樣，種子如較長(zhǎng)時(shí)間被煙氣熏蒸，也會(huì)降低種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。

    進(jìn)入深冬后，貯藏在室外的種子不要再轉(zhuǎn)入暖室里，存放在室內(nèi)的種子也不要再拿到室外。否則，突冷突熱也會(huì)影響種子的生機(jī)，降低種子的發(fā)芽率。在倉庫貯藏的種子，由于外界的溫度聚然下降，種堆表層往往會(huì)結(jié)露，結(jié)露現(xiàn)象同樣會(huì)引起種子發(fā)生質(zhì)變。所以，倉庫應(yīng)及時(shí)通風(fēng)，并注意給種子堆內(nèi)部通風(fēng)、降溫、散濕。

    種子貯藏期間，通常要以溫度、水分、蟲害、種質(zhì)變化為主要內(nèi)容進(jìn)行經(jīng)常性的檢查。一般種溫在0℃以下時(shí)，每月檢查1次；種溫在0℃以上時(shí)，每月檢查2 次。在檢查時(shí)，可將種子堆分成上、中、下3層，每層設(shè)5個(gè)點(diǎn)，共15處取樣測(cè)定。對(duì)于靠近倉壁、屋角、近窗處和曾漏過雨的地方等部位以及在陰雪和陰雨等壞天氣里，均應(yīng)加強(qiáng)檢查。