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自然通風(fēng)貯藏柑橘

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-03-26
核心提示:將處理后的橘果裝入墊紙或薄膜的果箱,果箱按品字形整齊碼堆,每堆不超過500公斤,高不超過7層。貯藏期間注意通風(fēng)換氣,結(jié)合庫內(nèi)灑水等措施,盡可能使庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在6-12℃,濕度保持85-95%,能有效地保持果實新鮮飽滿。貯后每隔20-30天翻果檢查1次,剔除有腐爛跡象及

    將處理后的橘果裝入墊紙或薄膜的果箱,果箱按品字形整齊碼堆,每堆不超過500公斤,高不超過7層。貯藏期間注意通風(fēng)換氣,結(jié)合庫內(nèi)灑水等措施,盡可能使庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在6-12℃,濕度保持85-95%,能有效地保持果實新鮮飽滿。貯后每隔20-30天翻果檢查1次,剔除有腐爛跡象及不耐貯藏的果實。翻果時要輕拿輕放,防止增加新的機械損傷,對爛果應(yīng)用紙包起,輕輕放入有蓋的桶內(nèi),帶出庫外集中深埋;對與爛果接觸的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的濕抹布涂擦消毒,防止交叉感染。柑橘貯至3月以后,庫內(nèi)溫度逐漸升高,且二氧化碳、乙烯等氣體以及乙醇、乙醛等揮發(fā)性物質(zhì)明顯增加,管理上要盡量加強午夜以后的通風(fēng)降溫,必要時在地面噴灑1%高錳酸鉀液,中和有害氣體,減緩果實的衰老與腐爛。這種方式可使寬皮橘貯藏到3月,橙類可到5月。
 
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關(guān)鍵詞: 通風(fēng) 貯藏 柑橘
 

 
 
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