4月20-21日,由中國食品科學技術學會(CIFST)與國際食品科技聯盟(IUFoST)共同主辦的2017年國際食品安全大會在北京召開。
本次會議以“食品安全與健康并行”為主題,延續(xù)前七屆會議成果,以國際視角和權威、科技為主線,準確對應當下食品安全與健康兩大熱點。
中國食品科學技術學會攜手國際食品科技聯盟,以共同破解中國食品安全困局為初衷而召開的國際食品安全大會,自2010年開始已連續(xù)8年在京召開,本屆為第八屆。8年的努力與積累,大會已成為業(yè)界的品牌會議,受到國內外食品界同仁的關注與依賴。
本次會議以“食品安全與健康”為目標,對應中國食品工業(yè)正在進行深刻轉型與價值提升的需求變化,大會邀請了來自中國、美國、英國、德國、印度、荷蘭、澳大利亞、菲律賓等12個國家和地區(qū)的67名國際知名專家及食品企業(yè)家進行了62個專題發(fā)言和現場交流,同時還邀請到國家食品藥品監(jiān)督管理總局主管部門領導,深入解讀嬰幼兒配方奶粉的注冊、保健食品等特殊食品的政策與法規(guī)等行業(yè)熱點,這些與企業(yè)界進行的面對面的探討與溝通,力求科學地詮釋和破解中國食品安全與健康中的諸多新命題,對中國食品與營養(yǎng)安全形成科技支撐。