7月20日，央視記者在崇文門(mén)的肯德基、真功夫和麥當(dāng)勞3家大型快餐店中，取回可食用冰塊進(jìn)行抽樣檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肯德基崇文門(mén)店、真功夫崇文門(mén)店的冰塊菌落數(shù)量高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，且高于馬桶水?dāng)?shù)倍。
7月22日，肯德基、真功夫、麥當(dāng)勞承諾將嚴(yán)格整頓冰塊衛(wèi)生問(wèn)題。
隨后，業(yè)內(nèi)人士呼吁應(yīng)理性看待食品飲料中菌落總數(shù)問(wèn)題。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明這些食物存在衛(wèi)生隱患，生產(chǎn)操作可能不夠規(guī)范，食品衛(wèi)生狀況有待改進(jìn)，一般情況不必過(guò)分擔(dān)心。