售價(jià)30多元一碗的味千拉面,號(hào)稱(chēng)"膠原蛋白占蛋白質(zhì)的含量約15%,鈣含量是肉類(lèi)的10倍、牛奶的4倍".可這樣的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù),是對(duì)湯料濃縮液的檢測(cè)結(jié)果,而消費(fèi)者喝到的面湯是用濃縮液兌制成的,一碗湯內(nèi)的鈣含量可能只有宣稱(chēng)的四十分之一.更有網(wǎng)友舉報(bào),味千拉面的面料違規(guī)添加食品添加劑丙二醇和山梨糖醇,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)家允許值.在中國(guó)27個(gè)省份86個(gè)城市開(kāi)有508家店,每天賣(mài)出17萬(wàn)份拉面的味千拉面，因虛假宣傳深陷“骨湯門(mén)”。
