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怎么選葡萄酒?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-09-10 17:13 - 解決時間 2007-09-11 22:55
怎么選葡萄酒呢?年輕人適合喝什么樣的?老年人呢? 男的和女的有區(qū)別嗎?
10318 次關注     提問者: 愛吃果果  
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1.選購葡萄酒時要了解商標標簽的內(nèi)容,包括產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準代號等。此外,消費者應盡量選購標注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障。
2.觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明,呈現(xiàn)深寶石紅色,沒有沉淀和渾濁則是好酒;如果顏色發(fā)烏,沒有光澤和亮度,就說明酒的質(zhì)量有問題,消費者應謹慎購買。
3.按照自己的愛好來選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅人,滋味柔和、回味綿長,一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅人,酒度一般在12度左右。
葡萄酒選用時與配菜有關,而與年齡、性別關系不大。
當然,糖尿病者宜選用低糖的干紅葡萄酒,而且要控制飲用量。
  回答者: chn100   2007-09-11 22:55   
提問者對答案的評價:
謝謝阿


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