花生醬小酥餅
材料：
低粉50克，花生醬(帶粗顆粒)40克，橄欖油20克，細糖粉10克，干果碎（巴旦木，哈蜜瓜條）6克（我爸愛甜食，另加10克煉乳）
做法：
1、將橄欖油倒入花生醬中，充分攪拌均勻（如花生醬過干，需增加油量）
2、加入細砂糖，煉乳打勻，加入干果碎拌勻
3、加入低粉（可不過篩），揉勻成面團（無需冷藏）
4、將面團搟成約1CM厚的面餅，切成小塊塊，表面加點干果裝飾
5、放入烤箱（根據自己的烤箱調整時間溫度）
    成品很酥，偏甜了；缺乏嚼勁，感覺一咬下去餅就可化粉末了，對于牙齒不好的老人家還是個不錯的選擇，但年青人就覺得它太沒筋道了。