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糕點烘培涼凍車間的潔凈度及通風(fēng)具體要求
已關(guān)閉
懸賞分:0
提問時間 2017-12-20 11:54
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提問時間 2017-12-20 11:54
最近在弄一個口袋面包加工廠潔凈廠房裝修項目,遇到一個問題就是烘烤后的涼凍車間所需的凈化級別要求,以及微生物控制具體要求,通風(fēng)要求,溫度要求,濕度要求等,請行業(yè)內(nèi)的各老司機指點一二
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gdwuchen
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