每年春末夏初,是南方西瓜大舉進(jìn)軍北方市場(chǎng)的好時(shí)機(jī)。有些經(jīng)銷(xiāo)商為了保證路途上不腐爛,盡量挑選比較生的西瓜,這本來(lái)無(wú)可厚非;但是,有些西瓜到達(dá)目的地后還不熟,有的不法商販就給西瓜注射各種激素和紅色素,為了增加甜度,還注射糖精。這些物質(zhì)對(duì)人體有害,長(zhǎng)時(shí)間食用甚至?xí)霈F(xiàn)各種毒副作用。這類(lèi)西瓜比較好區(qū)分,首先可以聞到味道不太正、瓜瓤不起沙、紅得不正常,瓜子明顯不成熟、發(fā)白