蟹肉飯?jiān)趺醋觯?/h1>

已解決 懸賞分：0 提問(wèn)時(shí)間 2008-06-06 15:59 - 解決時(shí)間 2008-06-10 13:37

蟹肉飯?jiān)趺醋觯?/div>

共 2164 次關(guān)注     提問(wèn)者： wuwen  

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材料：香菜1／3杯（含葉），蟹肉1／2杯，蒜味花生2大匙，白米1杯。 　　調(diào)味料：鹽1大匙，酒1／2大匙，糖1／3大匙，胡椒粉1小匙，香油2小匙。 　　做法：1將香菜洗凈浸泡在水中10分鐘，撈起瀝干水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。2將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調(diào)味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟后再燜15分鐘。3打開(kāi)鍋蓋后，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻后，即可盛起食用。

  回答者： kattle   2008-06-10 13:37   

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