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請問有沒有一種改性淀粉可以溶解在植物油里?
已關(guān)閉
懸賞分:10
提問時(shí)間 2014-10-27 18:48
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提問時(shí)間 2014-10-27 18:48
淀粉可以在水中加熱糊化溶解,因我做試驗(yàn)的加工體系是植物油(可加熱),原料之一是淀粉,F(xiàn)想找一種能在植物油里溶解的變性淀粉,以方便制作。煩請高手解答,萬分感謝!
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4974
次關(guān)注 提問者:
nokttoz
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