肉醬罐頭密封性提高
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提問時間 2014-03-23 21:00
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提問時間 2014-03-23 21:00
肉醬罐頭采用人工封罐，在加熱排氣保證罐內(nèi)產(chǎn)品溫度達(dá)到85攝氏度后進(jìn)行手工封罐，但在殺菌后即出現(xiàn)鼓蓋現(xiàn)象，保溫觀察過程中一直有鼓蓋現(xiàn)象出現(xiàn) 應(yīng)該如何調(diào)整密封性？？
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