雪蓮果原產(chǎn)于南美安第斯山,長得像地瓜又像山藥的植物,雖然十分不顯眼,但將其外皮削去,多汁而晶瑩剔透,美味可是不輸北方的雪梨!那就是所謂的高山雪蓮果。高山雪蓮果是生長在高海拔的根莖植物,味道是非常甜美,雪蓮果的果寡糖含量在各種水果中是最高的,目前在我國只有海南黎母山有種植。關(guān)于雪蓮果的功效,據(jù)說食用后不但可以清肝解毒、降血壓還具有美容的功效,可謂天然的精華素喔!想讓自已變得更漂亮的女士不妨一試。
雪蓮果的長像樸實平凡,其吃法可是相當(dāng)多元化。最簡單干的即為生吃,從土里采摘雪蓮果出來后,只要把表土洗去,削去外皮,便可當(dāng)作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘后放兩三天,更能增加甜度,凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。此外,若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用,便成一道佳肴,也是不錯的烹調(diào)方式。當(dāng)然您家中有榨汁機的話,以雪蓮果為原料就可以榨出鮮美的果汁,冰鎮(zhèn)后飲用真如雪山上的“來客”呢!總之,雪蓮果不論是在口感上還是功效上都如其名那般清新舒爽。
雪蓮果的長像樸實平凡,其吃法可是相當(dāng)多元化。最簡單干的即為生吃,從土里采摘雪蓮果出來后,只要把表土洗去,削去外皮,便可當(dāng)作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘后放兩三天,更能增加甜度,凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。此外,若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用,便成一道佳肴,也是不錯的烹調(diào)方式。當(dāng)然您家中有榨汁機的話,以雪蓮果為原料就可以榨出鮮美的果汁,冰鎮(zhèn)后飲用真如雪山上的“來客”呢!總之,雪蓮果不論是在口感上還是功效上都如其名那般清新舒爽。