砂鍋在加熱之后不要馬上把它放在涼的地面上，驟冷會使砂鍋開裂。應(yīng)該關(guān)火后不動它，讓砂鍋自己慢慢冷卻。
        另一種說法是熱的砂鍋不能放在木頭上，也會壞的，但我不知道是什么原理。
        不過實在話，砂鍋真的不好伺候，我家都壞了好幾個了。