膽囊炎的飲食吃什么比較好？膽囊炎的主要發(fā)病因素是和飲食分不開的，飲食對膽囊炎患者來說是非常重要的，不合理的飲食可以導(dǎo)致膽囊炎癥狀突然的發(fā)作，合理的飲食也可能對治療膽囊炎有很大的幫助作用，所以一定要合理安排飲食。

膽囊炎飲食吃什么怎么安排：平時(shí)飲食宜清淡，以少渣、容易消化的飲食為主，避免吃能夠引起腹部脹氣的食物與濃烈的調(diào)味品，以防膽囊的劇烈收縮而造成急性發(fā)作。飲食應(yīng)以植物油為主，因植物油有一定的利膽作用。 膳食中食物宜采用蒸、煮、燉的方法為主，忌食過多的油炸、生冷、刺激性大的食品。由于膽結(jié)石的形成與體內(nèi)膽因醇含量過高有關(guān)，所以對動物內(nèi)臟、肝腎、魚子、蛋黃、肥肉等應(yīng)嚴(yán)加控制和約束。平時(shí)宜多吃些富含維生素的水果和蔬菜。姜類有促進(jìn)膽固醇代謝的作用，可以常吃。對于肥胖的患者，還要適量限制糖類和含糖量高的食物攝入，以利于減少脂肪的合成。