食用方法:
材料：豬骨頭，干墨魚(yú)，干香菇(花菇)，鹽，姜
制作過(guò)程：
1）將煮骨頭洗干凈，用冷水煮開(kāi)，煮出血水。將骨頭撈出，用水沖掉血沫。
2）另外用冷水，加幾片姜煮骨頭湯。(小火熬1.5小時(shí))
3）與此同時(shí)，燒兩鍋溫水，然后分別將干墨魚(yú)和干香菇放入泡軟。
4）將泡好的墨魚(yú)切條，香菇去硬柄。泡墨魚(yú)和香菇的水去掉面上浮著的臟東西，然后取出中間層干凈的部分各一湯碗。(沉淀不要弄到湯中)
5）將骨頭和姜片撈出，將墨魚(yú)條和香菇放入燒，并加入(4)中的泡墨魚(yú)、泡香菇水個(gè)各一湯碗。加入少許鹽。
6）大火燒開(kāi)，然后小火燒一小時(shí)左右或墨魚(yú)口干柔軟易嚼了就好了。
7）將湯呈出，按自己口味再加鹽食用。
特點(diǎn)：山珍海味的香味巧妙的融合在一起，香味濃郁。