飯后吃核桃護(hù)血管(圖) |
||||||||||
http://www.enorth.com.cn 2007-12-10 15:35 | ||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
英國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),快吃完飯時(shí)吃一點(diǎn)核桃仁有助于減少油膩食品對(duì)動(dòng)脈的損害。這是因?yàn)楹颂胰手泻幸环N成分可減少動(dòng)脈硬化,讓動(dòng)脈保持彈性。 研究人員認(rèn)為,吃高脂肪食物會(huì)破壞動(dòng)脈內(nèi)壁一氧化氮的產(chǎn)生,而一氧化氮這種物質(zhì)是保持血管柔軟所需要的。核桃中含有的精氨酸是一種氨基酸,體內(nèi)需要這種物質(zhì)來(lái)產(chǎn)生一氧化氮。另外,核桃中含有的抗氧化劑和亞麻酸,有助于身體健康。 |
||||||||||
稿源: 人民網(wǎng) |