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怎樣選蜂蜜?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2007-12-05 16:38 - 解決時間 2007-12-05 17:23
現(xiàn)在的蜂蜜五花八門,怎樣看蜂蜜是不是好蜂蜜?還有不同的花的蜂蜜對不同的人群有講究么?
4982 次關(guān)注     提問者: 愛吃果果  
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蜂蜜新國標(biāo)出臺后,規(guī)定蜂蜜產(chǎn)品 不得添加和混入淀粉類、糖類、代糖類物質(zhì),不得添加和混入任何礦物質(zhì)、防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物。也就是說只要是蜂蜜,就不能添加任何東西。該標(biāo)準(zhǔn)已 于2006年3月1日在生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)嵤,流通領(lǐng)域也將自2006年11月1日起實(shí)施。新國標(biāo)實(shí)行后,消費(fèi)者又多了兩種識別蜂蜜的方法:
 
    1、看標(biāo)簽  選購真蜂蜜時,認(rèn)準(zhǔn)“蜂蜜”和“GB18796”字樣。
 
    目前蜂產(chǎn)品市場上主要有兩種所謂的蜂蜜:
 
    一種為真正的蜂蜜,產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)有“蜂蜜”或“蜜”作為產(chǎn)品名稱的主詞,另外還標(biāo)有“GB18796”字樣,只要是今年3月1日后生產(chǎn)的蜂蜜標(biāo)簽上沒有GB18796字樣就有假蜜或添加其他物質(zhì)的可能。
 
    另一種是添加其他物質(zhì)的蜂蜜制品,如“蜂蜜**茶”、“**蜜乳”、“**蜜膏”、“**蜜汁”等都是添加過其他物質(zhì)的,按照GB18796要求,不能稱作真正的純蜂蜜。
 
    2、選品牌選擇信譽(yù)好、有一定影響力的品牌或名牌產(chǎn)品,這些品牌企業(yè)誠信度較高,不值得也不可能摻假使雜,生產(chǎn)比較規(guī)范,蜂蜜的各項(xiàng)指標(biāo)都按照國家標(biāo)準(zhǔn)要求檢測,消費(fèi)者使用起來較為放心。
  回答者: gongjian921   2007-12-05 17:23   
提問者對答案的評價:
謝謝阿


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