食品衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題是指食品受污染、食品變質(zhì)腐敗、銷(xiāo)售過(guò)期食品、標(biāo)識(shí)不全或不清等。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定,發(fā)生食品衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題時(shí),消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)投訴,對(duì)一些情節(jié)嚴(yán)重、危害較大、可能跨地區(qū)或當(dāng)?shù)夭荒芗皶r(shí)解決的問(wèn)題可直接向上級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)投訴。投訴可采取來(lái)電、來(lái)信、來(lái)訪(fǎng)等多種方式。投訴時(shí)應(yīng)提供以下內(nèi)容:①投訴人姓名、住址、聯(lián)系電話(huà)等;②被投訴方單位名稱(chēng)、地址、電話(huà)等;③投訴的理由、事件發(fā)生經(jīng)過(guò)、受損害情況以及相應(yīng)的實(shí)物憑證和有關(guān)證明材料。