“黃斑牙”醫(yī)學(xué)上稱為氟釉牙或氟斑牙，它是一種地方病，流行廣，主要是由于當(dāng)?shù)氐娘嬎�中含氟量過高引起的。飲水中含氟量以保持在0.5-1ppm之內(nèi)最適宜，這個濃度能起到防齲作用，且不會發(fā)生慢性氟中毒。

如果在牙齒發(fā)育礦化期間，長期飲用含氟量過多的水，會導(dǎo)致慢性氟中毒。氟對牙釉質(zhì)的形成有抑制作用，會引起牙釉質(zhì)發(fā)育不全或鈣化不良，表現(xiàn)為同一個時期萌出的牙齒的牙釉質(zhì)，呈粉筆狀白堊色斑塊或黃褐色、暗棕色斑塊，嚴(yán)重的可合并牙冠表面殘缺。

氟斑牙是由于在牙齒發(fā)育礦化期間，長期飲用含氟高的水而形成的。而恒牙的發(fā)育礦化是在6-7歲以前就完成了的。故在6-7歲以后飲用含氟量過高的水，也不會發(fā)生斑釉牙。此外，斑釉幾乎不發(fā)生在乳牙上，因?yàn)槿檠腊l(fā)育主要在胚胎期和哺乳期，而此時只有極少量的氟能進(jìn)入胎盤和母乳。