牛肉的冷收縮原理 急!謝謝前輩們了!
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懸賞分：10
提問時(shí)間 2007-11-07 09:55
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提問時(shí)間 2007-11-07 09:55
我是學(xué)食品的,所以需要專業(yè)方面的解釋,老師要求我們自己查資料,還推薦了這個(gè)網(wǎng)站,所以希望大家?guī)臀乙话蚜藒~
另外,如果可以的話,希望能有誰提供一下風(fēng)味豆乳的工藝流程,實(shí)習(xí)作業(yè)!~小女子在這里不勝感激.............
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