立春一過,天氣回暖,熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉就容易和氣候“撞車”,稍不留神就有可能補(bǔ)過了頭。
確實,羊肉能助元陽、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損,是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑。冬季常吃,不僅可以增加人體熱量、抵御寒冷,還能增加消化酶、保護(hù)胃壁、修復(fù)胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。但是,進(jìn)入正月,特 別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利。
宋代張君房《云笈七簽》就指出,“春氣溫,宜食麥以涼之,禁吃熱物!倍蛉庹恰盁嵛铩钡拇,多吃很可能會上火,導(dǎo)致胃疼、大便干結(jié)、咯血、咳嗽、黃痰等癥狀。當(dāng)然,也不是說一點羊肉也不能吃,偶爾吃一點沒什么大礙,如果吃羊肉時能配點蘿卜,會減少羊肉的這種燥熱。
確實,羊肉能助元陽、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損,是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑。冬季常吃,不僅可以增加人體熱量、抵御寒冷,還能增加消化酶、保護(hù)胃壁、修復(fù)胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。但是,進(jìn)入正月,特 別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利。
宋代張君房《云笈七簽》就指出,“春氣溫,宜食麥以涼之,禁吃熱物!倍蛉庹恰盁嵛铩钡拇,多吃很可能會上火,導(dǎo)致胃疼、大便干結(jié)、咯血、咳嗽、黃痰等癥狀。當(dāng)然,也不是說一點羊肉也不能吃,偶爾吃一點沒什么大礙,如果吃羊肉時能配點蘿卜,會減少羊肉的這種燥熱。