別用
據(jù)報(bào)道,用微波爐加熱冷凍食品也許非?旖莘奖,但是食品沒有充分加熱,人食用后可能會(huì)致病。
因?yàn)槲⒉t存在的問題是,微波加熱并不均勻。殘留的一些沒熱透的區(qū)域可成為大腸埃希氏菌、沙門氏菌或李氏桿菌等危險(xiǎn)細(xì)菌的滋生地。因此,用微波爐加熱任何東西,包括不管是冷凍的還是解凍的生肉,都能引起一些不良后果。短時(shí)間的微波也許無(wú)法產(chǎn)生足夠的能量,將食品加熱到可以安全食用的程度。
專家表示,雖然遵循說(shuō)明書會(huì)有一些幫助,但是烹飪生食時(shí)最好用火爐、烤架或烤箱加熱。
據(jù)報(bào)道,用微波爐加熱冷凍食品也許非?旖莘奖,但是食品沒有充分加熱,人食用后可能會(huì)致病。
因?yàn)槲⒉t存在的問題是,微波加熱并不均勻。殘留的一些沒熱透的區(qū)域可成為大腸埃希氏菌、沙門氏菌或李氏桿菌等危險(xiǎn)細(xì)菌的滋生地。因此,用微波爐加熱任何東西,包括不管是冷凍的還是解凍的生肉,都能引起一些不良后果。短時(shí)間的微波也許無(wú)法產(chǎn)生足夠的能量,將食品加熱到可以安全食用的程度。
專家表示,雖然遵循說(shuō)明書會(huì)有一些幫助,但是烹飪生食時(shí)最好用火爐、烤架或烤箱加熱。