其中，有2批次樣品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為：重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司凱瑞商都生活館銷售的沃柑檢出丙溴磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;奉節(jié)縣信可百貨超市銷售的香蕉檢出吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

丙溴磷具有觸殺和胃毒作用，無內(nèi)吸作用，是專用于殺滅刺吸式口器害蟲的超高效有機(jī)磷殺蟲劑。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定，柑中丙溴磷殘留最大限量值不得超過0.2mg/kg。

吡蟲啉屬內(nèi)吸性殺蟲劑，具有觸殺和胃毒作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)規(guī)定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量為0.05mg/kg。

還有1批次為：巫山縣巫建全新商貿(mào)有限公司龍井店銷售的黑芝麻檢出酸價(jià)(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

酸價(jià)，又稱酸值，主要反映食品中的油脂酸敗程度�！妒称钒踩珖�家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》(GB 19300-2014)中規(guī)定，堅(jiān)果與籽類食品中酸價(jià)的最大限量值為3mg/g。酸價(jià)超標(biāo)會導(dǎo)致食品有哈喇味，超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適。

所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。