由于羊肚菌喜好低溫，因而只能在冬季播種春季采收。采收時，常出現(xiàn)旺季產(chǎn)品積壓，價格趨低的問題。就如何實現(xiàn)羊肚菌高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)種植，避免旺季產(chǎn)品積壓、淡季鮮菇緊缺的狀況，實現(xiàn)重要節(jié)假日的按期供應(yīng)等問題，中國科學(xué)院昆明植物研究所科研人員針對羊肚菌栽培關(guān)鍵技術(shù)進行了科技攻關(guān)，通過近20年的潛心探索，高級工程師趙琪等研究人員研制出了四季種植羊肚菌的新方法。

研究人員選育獲得優(yōu)異栽培種質(zhì)20余株，借助基因手段解決了羊肚菌菌種質(zhì)量和穩(wěn)產(chǎn)菌株檢測難題，突破了羊肚菌大田種植中因為種質(zhì)差異而引起的產(chǎn)量不穩(wěn)定的技術(shù)瓶頸，創(chuàng)新了羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化大田生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，研發(fā)出了一系列“標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式”和“幼菇標(biāo)準(zhǔn)化管護技術(shù)”，打破了傳統(tǒng)的“冬播春收”模式，結(jié)合云南“十里不同天”的地理氣候特點，提出了“春播夏收”、“夏播秋收”和“秋播冬收”新模式，實現(xiàn)了羊肚菌大田四季高效栽培，將種植周期由傳統(tǒng)的120天-180天縮短至60天-100天，成菇率提高20%-30%。

近年來，已在云南、新疆等7省區(qū)累計示范推廣1萬余畝，單季每畝純收入達8000余元。羊肚菌種植是一項投資少、見效快的產(chǎn)業(yè)，對山區(qū)脫貧致富和農(nóng)業(yè)、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，具有顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。研究人員應(yīng)邀在云南、貴州和新疆等省舉辦羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化種植技術(shù)培訓(xùn)班，深受廣大學(xué)員歡迎。