在“健康中國(guó)戰(zhàn)略”背景下,順應(yīng)大健康的理念以及民眾消費(fèi)需求,成為功能性食品發(fā)展的重大契機(jī),營(yíng)養(yǎng)、功能、健康、高品質(zhì)、高附加值食品成為我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)發(fā)展方向。
本次會(huì)議將圍繞旨功能性食品全球發(fā)展新趨勢(shì)、新政策、新產(chǎn)品、新技術(shù)探討交流,并以搭建全產(chǎn)業(yè)鏈交流和對(duì)接平臺(tái)為目的。
功能食品分會(huì)的成立,將發(fā)揮行業(yè)凝聚力,搭建管理部門、科研單位及企業(yè)之間的橋梁和紐帶作用,推動(dòng)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的建立,引導(dǎo)功能食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
在此,我們誠(chéng)摯的邀請(qǐng)您出席本次大會(huì),共聚人脈、共享資源、共謀發(fā)展!
一、大會(huì)形式:主題報(bào)告、專題研討、新品展示、合作對(duì)接
二、參加人員
1、各省市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門、食品科研院所、大專院校等研究機(jī)構(gòu);
2、功能性食品企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)、研發(fā)、技術(shù)、質(zhì)量、法規(guī)等部門負(fù)責(zé)人;
3、功能性食品原料、配料生產(chǎn)企業(yè)科研、技術(shù)、營(yíng)銷人員;
4、功能性食品生產(chǎn)加工和檢測(cè)技術(shù)等設(shè)備企業(yè)、服務(wù)商、媒體等;
三、論文征集
1、論文范圍:食品營(yíng)養(yǎng)、功能食品及配料開發(fā)應(yīng)用、功能因子提取分離、生物技術(shù)、分析檢測(cè)等均可。
2、論文要求:文字?jǐn)?shù)不超過6000字,文件格式為 word 文檔。具體內(nèi)容包括:論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、論文摘要、關(guān)鍵詞、正文、主要參考文獻(xiàn),請(qǐng)?zhí)峤恢岭娮有畔洌?39692322@qq.com。
3、截止時(shí)間:論文投稿截止2020年9月13日,以稿件收到時(shí)間為準(zhǔn)。
9月26日上午 會(huì)議開幕
致辭:謝久忠 中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)/新聞發(fā)言人
于 濤 煙臺(tái)市 福山區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)
特邀報(bào)告
演講嘉賓:院士 落實(shí)中
發(fā)言題目:
徐 嬌 國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司食品營(yíng)養(yǎng)處處長(zhǎng)
發(fā)言題目:特殊膳食管理法規(guī)
丁鋼強(qiáng) 主任醫(yī)師 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)
發(fā)言題目:中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)狀況與食品科技創(chuàng)新
王鳳忠 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)/研究員
發(fā)言題目:功能性農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)狀與展望
丁旭初 北京舜甫科技有限公司董事長(zhǎng)
發(fā)言題目:舜甫科技,助力新技術(shù)、新產(chǎn)品轉(zhuǎn)化落地—讓建廠不再?gòu)?fù)雜
涂宗財(cái) 江西師范大學(xué)副校長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目:極端條件在有效成分提取中的應(yīng)用研究
午餐
9月26日下午 分論壇一、功能食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與趨勢(shì)
何 梅 北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所副所長(zhǎng)
發(fā)言題目:我國(guó)特醫(yī)食品法規(guī)政策梳理及產(chǎn)品研發(fā)思路
劉新旗 北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院教授
發(fā)言題目:特醫(yī)食品與保健及功能食品的差異與研發(fā)和市場(chǎng)的思考
彭先武 安利(中國(guó))日用品有限公司技術(shù)法規(guī)及研發(fā)總監(jiān)
發(fā)言題目:我國(guó)功能性食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)
迮曉雷 湯臣倍健科技中心微生態(tài)研究和應(yīng)用科學(xué)家
發(fā)言題目:以科學(xué)為驅(qū)動(dòng)力促進(jìn)益生菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和健康發(fā)展
何 濤 中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)/高級(jí)工程師
發(fā)言題目:食藥同源物質(zhì)開發(fā)應(yīng)用思路探討
李所彬 江蘇博萊客冷凍科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理
發(fā)言題目:引領(lǐng)凍干潮流新思維,共探綠色高效新裝備
王延平 中國(guó)醫(yī)藥生物技術(shù)協(xié)會(huì)膳食纖維技術(shù)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)
發(fā)言題目:膳食纖維開發(fā)應(yīng)用及產(chǎn)業(yè)發(fā)展
王 佳 杭州娃哈哈集團(tuán)產(chǎn)品研發(fā)高級(jí)經(jīng)理
發(fā)言題目:功能性食品飲料市場(chǎng)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
吳啟川 臺(tái)灣大葉工學(xué)院食品科學(xué)系教授/臺(tái)灣著名功能性食品研發(fā)專家
發(fā)言題目:如何研發(fā)功能性飲品及功能食品新技術(shù)新產(chǎn)品發(fā)表
李大婧 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)/研究員
發(fā)言題目:類胡蘿卜素研究進(jìn)展與應(yīng)用前景
李任時(shí) 中國(guó)藥科大學(xué)藥科學(xué)院講師
報(bào)告題目:中日功能食品的發(fā)展及其研發(fā)策略分析
張 聰 信三得利商貿(mào)有限公司健康食品事業(yè)部技術(shù)法規(guī)經(jīng)理
發(fā)言題目:緩解體力疲勞/抗疲勞功能食品的開發(fā)與市場(chǎng)研究
韓志輝 光華博思特營(yíng)銷咨詢機(jī)構(gòu)總裁/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工專家委員會(huì)委員
發(fā)言題目:功能食品成果轉(zhuǎn)化與品牌價(jià)值再造
分論壇二、食品營(yíng)養(yǎng)與健康
劉建書 中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)功能食品分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、陜西省功能食品工程技術(shù)研究中心主任
發(fā)言題目:營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品的開發(fā)與慢性病的控制
張 虹 資深研究員 豐益全球研發(fā)中心(益海嘉里集團(tuán)一中國(guó))博士
發(fā)言題目:宏量營(yíng)養(yǎng)素-天然及結(jié)構(gòu)脂質(zhì)的構(gòu)效
牟海津 中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目:海上仙草——海藻功效與人類健康
李卓玉 山西大學(xué)生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目:谷糠蛋白抗動(dòng)脈粥樣硬化研究
任 芳 山東海能科學(xué)儀器有限公司技術(shù)經(jīng)理
發(fā)言題目:“看得見”的功能性食品風(fēng)味分析---氣相離子遷移譜(GC-IMS)技術(shù)
魏鑒騰 中國(guó)科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所副研究員
發(fā)言題目:改善記憶海洋功能肽的研究與開發(fā)
周中凱 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目:益生菌與靈芝子實(shí)體耦合效應(yīng)對(duì)緩解食物鎘中毒的調(diào)控作用
孫舒揚(yáng) 魯東大學(xué)食品工程學(xué)院副院長(zhǎng)/教授
發(fā)言題目:小型漿果酒精發(fā)酵飲料的功能及關(guān)鍵釀造技術(shù)
王振華 煙臺(tái)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授(山東省功能食品工程技術(shù)研究中心)
發(fā)言題目:脂毒性介導(dǎo)心肌損傷機(jī)制及食品功能因子干預(yù)
張鐘元 江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工所果蔬加工與綜合利用研究室副主任/副研究員
發(fā)言題目:柑橘黃酮調(diào)控β-胡蘿卜素腸道吸收作用機(jī)理研究
余元善 廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所博士/研究員
發(fā)言題目:青梅的營(yíng)養(yǎng)健康效應(yīng)及加工關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
郭慶彬 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
發(fā)言題目:糖酚互作對(duì)其功能特性及腸道菌群影響機(jī)制研究
任亞梅 西北農(nóng)林科技大學(xué)-食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目:彩色馬鈴薯和金絲絞瓜的營(yíng)養(yǎng)保健功能和高值化產(chǎn)品開發(fā)
交流晚宴
9月27日上午 分論壇三、新品開發(fā)及新技術(shù)應(yīng)用
邸多隆 中國(guó)科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所主任/研究員
發(fā)言題目:功能導(dǎo)向的枸杞高值化產(chǎn)品創(chuàng)新與研制
劉 琦 中國(guó)科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所助研
報(bào)告題目:食品級(jí)麥角硫因的發(fā)酵制造及發(fā)酵液全組分利用的產(chǎn)品開發(fā)
趙玲玲 健合集團(tuán)成人營(yíng)養(yǎng)及護(hù)理用品業(yè)務(wù)單元(ANC)研發(fā)負(fù)責(zé)人
發(fā)言題目:自然健康——從優(yōu)質(zhì)安全的原料到令人向往的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑產(chǎn)品
趙善廷 西北農(nóng)林科技大學(xué)