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2020寵物食品適口性專題論壇會議通知

會議時間: 2020-08-21 至 2020-08-21結束

會議地點: 上海  2020年8月21日  上海·證大美爵酒店

主辦單位:食品伙伴網(wǎng)(煙臺富美特信息科技股份有限公司)

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

     適口性是某種飼糧被動物采食時,其滋味、香味和質地特性等刺激動物的視覺、嗅覺、觸覺和味覺等感覺器官而使動物表現(xiàn)出好惡的綜合反應。適口性決定了飼糧被動物接收的程度,與采食量密切相關但又難定量描述,它通過動物的食欲來影響動物的采食量。寵物食品的適口性一直是生產(chǎn)企業(yè)很關注的話題,良好的適口性是寵物食品上市并暢銷的重要保證,能給寵物帶來更好的進食體驗。
     影響寵物食品適口性的因素很多,除了食品因素之外,還與寵物的自身因素比如寵物的種類、品種、生理特點、行為特征等相關;同時也與寵物采食時所處的環(huán)境有一定關系。這些因素如何影響寵物的采食?如何來提高寵物食品的適口性?系統(tǒng)專業(yè)的適口性實驗測試如何來進行?……
     本次論壇擬邀請國內外寵物適口性領域的學者專家,針對寵物食品生產(chǎn)企業(yè)切實關注的問題,聚焦寵物食品適口性的改善提升,從基礎理論、影響因素、實驗測試和應用解決方案等方面進行深入解析探討。
 
面向對象

寵物食品企業(yè)及相關上下游企業(yè)的管理者、技術研發(fā)、質量管理、生產(chǎn)管理等人員;高校及科研院所等從事寵物相關應用研究的專家老師和學生等。 

會議日程

題及日程內容

 

本次論壇以寵物食品的適口性作為專題,日程安排及演講主題暫定如下:

 

會議嘉賓

演講嘉賓與主題
1.主題: 寵物適口性基礎理論以及犬貓自身因素對適口性的影響  
嘉賓:夏兆飛  中國農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院教授

2.主題:影響犬貓適口性的驅動因素  
嘉賓:Fabian Humbert  戴安娜寵物食品亞太區(qū)研發(fā)經(jīng)理

3.主題:寵物誘食劑的酶解關鍵技術及其風味評價   
嘉賓:馮濤  上海應用技術大學香料香精技術與工程學院教授 
安琪酵母股份有限公司技術顧問

4.主題:從選擇到應用,如何正確使用適口性產(chǎn)品   
嘉賓:Timothee Gally  戴安娜寵物食品亞太區(qū)應用研發(fā)經(jīng)理

5.主題:膨化工藝和原料特性對寵物飼料適口性的影響   
嘉賓:楊潔  中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所 副研究員

6.主題:寵物食品中風味組分對適口性的調控研究進展     
嘉賓:劉策  山東省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所伴侶動物研究室

7.主題:適口性測量方法及如何確保適口性測量的可靠性    
嘉賓:Christelle Tobie  戴安娜寵物食品適口性研發(fā)中心BD經(jīng)理

8.主題:智能分析技術在寵物食品感官和質量評價中的應用    
嘉賓:姚恩博  Alpha MOS 應用與技術支持專員

9.主題:從適口性測試談寵物食品研發(fā)人員的重要性    
嘉賓:王雪嶺  前雀巢研發(fā) 適口性測試專家

主辦及參與單位

食品伙伴網(wǎng)(煙臺富美特信息科技股份有限公司)

戴安娜寵物食品   
安琪酵母股份有限公司

會議資料

參會費用

普通學員參會標準費用為2000元/人。
備注:
8月7日前報名享受早鳥優(yōu)惠價1800元/人;2人及以上團體報名享受團體優(yōu)惠價1800元/人。

以上費用包含參會費、學習資料及培訓當日的午餐費,學員差旅、住宿需個人自理。 

聯(lián)系方式

曲老師:13396459460(微信同號)

王老師:18364482116(微信同號) 


聲明:

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會議/培訓的不確定性,有關報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。

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