食品添加劑,是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。然而,由于不法經(jīng)營者超量、超范圍使用食品添加劑,甚至將“三聚氰胺”、“吊白塊”、“蘇丹紅”等非食品用添加物混入食品中,使得民眾談添加劑色變。同時(shí)食品在種植生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售直至食用等過程中也會由環(huán)境污染帶入化學(xué)性危害物質(zhì),對食品安全造成威脅,因此探索開發(fā)快速、準(zhǔn)確檢測樣品中食品添加劑、污染物及非法添加物的方法具有重要意義。
針對這種情況,食品伙伴網(wǎng)將于2020年6月19日-6月20日主辦“食品添加劑、污染物及非法添加物檢測技術(shù)”網(wǎng)絡(luò)研討會,攜手各領(lǐng)域的專家給大家?guī)砭收n程,誠摯邀請您的參與!
【主題】:食品添加劑、污染物及非法添加物檢測技術(shù)網(wǎng)絡(luò)研討會
【時(shí)間】:2020年6月19日-6月20日
【主辦方】:食品伙伴網(wǎng)檢測服務(wù)部