張煥海,高級工程師,濰坊檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心主任, ISO9000、14000高級審核員,HACCP高級審核員和全國首批27位HACCP的驗(yàn)證審核員之一,曾參與了《出口對蝦安全食品工程的研究》、《出口蘆筍罐頭安全食品工程的研究》,獲經(jīng)貿(mào)部、國家局科技進(jìn)步一等獎;主編40萬字的《出口果蔬.大田作物類良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)建立實(shí)施》一書。演講題目《實(shí)施HACCP食品安全管理體系十余年來對濰坊市出口食品行業(yè)發(fā)展的五個主要貢獻(xiàn)》。
演講稿: 《實(shí)施HACCP食品安全管理體系十余年來對濰坊市出口食品行業(yè)發(fā)展的五個主要貢獻(xiàn)》.pdf
論文集:http://www.shybzc.com/haccp/7/lunwenji/814.html
http://www.shybzc.com/haccp/7/lunwenji/743.html
http://www.shybzc.com/haccp/7/lunwenji/800.html
http://www.shybzc.com/haccp/7/lunwenji/801.html