工學博士,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估專家委員會委員,國家認證認可監(jiān)督管理委員會HACCP認證技術(shù)工作組專家,國家質(zhì)檢總局WTO/TBT國外通報評議專家,主要研究方向:食品安全風險評估,食品安全預防性管理技術(shù)研究,以及食品中理化成分和微生物的檢測與分析,承擔和參與多項國家“十五”重大科技攻關(guān)項目、“十一五”科技支撐項目、“十二五”科技支撐項目,編寫專業(yè)著作2部,翻譯和參與編寫專著5部,發(fā)表學術(shù)論文30余篇。