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四類食物可防治乳腺癌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-11-12  來源:新華網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1723
核心提示:乳腺癌是全球名列第一的紅顏殺手。然而大多數(shù)婦女對(duì)乳腺癌嚴(yán)重性及危害性的認(rèn)知度相當(dāng)?shù),更不用說有意識(shí)地進(jìn)行自我檢查和防治了。 喝醬湯可防乳腺癌。 日本調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天喝三碗以上醬湯者乳腺癌發(fā)病率低40%。醬湯的原料是大豆和鹽,大豆含有的異黃胴對(duì)癌癥有抑制作用

    “乳腺癌是全球名列第一的‘紅顏殺手’。然而大多數(shù)婦女對(duì)乳腺癌嚴(yán)重性及危害性的認(rèn)知度相當(dāng)?shù)停挥谜f有意識(shí)地進(jìn)行自我檢查和防治了。

   喝醬湯可防乳腺癌。

    日本調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天喝三碗以上醬湯者乳腺癌發(fā)病率低40%。醬湯的原料是大豆和鹽,大豆含有的異黃胴對(duì)癌癥有抑制作用,尤其對(duì)閉經(jīng)后的婦女效果更明顯。經(jīng)常食用豆腐、大豆等富含異黃胴的制品也能降低乳腺癌發(fā)病率。

    含硒食品可以幫助女性遠(yuǎn)離乳腺癌。

    硒這種微量元素可以在巴西豆、肝和腎等食品中找到,它與一種酶相結(jié)合對(duì)抗乳腺癌。大蒜含有豐富的大蒜素和微量元素硒。大蒜最好弄碎生吃,每周幾次就可以起到預(yù)防乳腺癌的效果。食用熟的大蒜,效果會(huì)降低。

    紅蘋果、紅辣椒可防治乳腺癌。

    “紅皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物化學(xué)成分,可以有效遏制腫瘤細(xì)胞中蛋白質(zhì)的生長,還能降低腫瘤細(xì)胞對(duì)雌激素的反應(yīng)能力。對(duì)乳腺癌有防治作用。洋蔥、紫葡萄等也含有該植物化學(xué)成分。該成分對(duì)前列腺癌和其他癌癥也有抑制作用。

    胡蘿卜。

    含有豐富的胡蘿卜素,其攝入人體后能轉(zhuǎn)化成維生素A。它能維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能,使致癌物質(zhì)難以侵犯,又能刺激肌體免疫系統(tǒng),調(diào)動(dòng)肌體的抗癌能力,同時(shí)又可影響致癌物質(zhì)的代謝,尤其適宜乳腺癌的防治,可以長期服用。胡蘿卜最好是熟食,有利于胡蘿卜素的吸收。

 
關(guān)鍵詞: 防治 乳腺癌

 
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