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立冬后飲食補(bǔ)鈣鐵可增御寒能力

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-11-08  來(lái)源:京華時(shí)報(bào)  瀏覽次數(shù):642
核心提示:11月8日是立冬。這個(gè)時(shí)候,人的皮膚容易出現(xiàn)干燥甚至干裂,老年人則容易出現(xiàn)心血管等疾?H綰謂】倒?⒍??喝水少易皮膚干燥 北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東方醫(yī)院皮膚科主任李元文認(rèn)為,北方的冬季氣候干燥,人體的新陳代謝能力逐漸降低,皮膚會(huì)因汗腺、皮膚腺分泌的減少和失

  11月8日是立冬。這個(gè)時(shí)候,人的皮膚容易出現(xiàn)干燥甚至干裂,老年人則容易出現(xiàn)心血管等疾病。如何健康過(guò)立冬?

  喝水少易皮膚干燥

  北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬東方醫(yī)院皮膚科主任李元文認(rèn)為,北方的冬季氣候干燥,人體的新陳代謝能力逐漸降低,皮膚會(huì)因汗腺、皮膚腺分泌的減少和失去較多的水分而變緊發(fā)干,甚至出現(xiàn)肉眼不易看出的小裂口,過(guò)敏原很容易通過(guò)這些小裂口侵入人體,使人感到瘙癢,而且越是抓撓瘙癢越發(fā)嚴(yán)重,皮膚更干燥?傮w來(lái)看,濕疹、異位性皮炎、老年性皮膚瘙癢癥、皮膚瘙癢癥等都是這個(gè)季節(jié)容易多發(fā)的疾病。

  每天喝6杯至8杯的水,可避免因體內(nèi)缺水引起皮膚干燥,還可以喝果汁、礦泉水、茶水等。多吃含維生素的新鮮蔬菜、水果及雞蛋,少吃動(dòng)物蛋白。平時(shí)還應(yīng)多吃滋陰潤(rùn)肺之物,如芝麻、蜂蜜,盡量少吃蔥、蒜等刺激性食物。還要注意洗臉、洗澡時(shí)的水溫不可過(guò)高。皮膚干燥者應(yīng)準(zhǔn)備一套保濕護(hù)膚品,包括保濕日霜和晚霜。另外,冬季洗澡不必太勤,而且要盡量少用去油脂能力比較強(qiáng)、堿性比較大的浴液、香皂等。建議多使用軟性的、去油脂能力弱的硼酸皂、嬰兒皂等。洗澡時(shí)用蒸汽熏,可減少水分散發(fā)。此外,每晚從里向外按摩面部皮膚、肌肉能促進(jìn)面部血液循環(huán),使面部細(xì)胞分泌更多的膠質(zhì)和油質(zhì)。

  怕冷多補(bǔ)礦物質(zhì)

  冬天除了注意保暖外,吃也可以增強(qiáng)身體的御寒能力。如多吃蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素的食物,適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng),如狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。

  補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚(yú)、蝦等;含鐵的食物則主要為動(dòng)物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌,抗冷御寒。含碘豐富的食物有海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。增加維生素A和維生素C的攝入則可以增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力,并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜。另外,辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發(fā)油,胡椒中含胡椒堿,冬天多吃一些可以增進(jìn)食欲,還能促進(jìn)血液循環(huán),提高御寒能力。而寒冷食物應(yīng)少吃,如螃蟹、海蝦、西瓜和葡萄。

  而脾虛、氣虛的人(表現(xiàn)為乏力、氣短、厭食、腹脹、大便偏稀、怕冷的人),可以多吃糯米、大棗、扁豆、山藥、胡蘿卜、栗子等。有的人一到冬天就四肢冰涼、怕冷,可以多吃羊肉、雞肉、胡桃肉、大棗和桂圓等。

  高血壓者晨練要當(dāng)心

  冬天是心血管病的高發(fā)季節(jié),因?yàn)楹涫谷说念^部血管收縮、血壓升高,毛細(xì)血管也可能發(fā)生硬化。因此,要盡量少鹽、少糖、少油,定時(shí)定量、多吃蔬菜水果、少吃動(dòng)物性油脂及動(dòng)物內(nèi)臟。每周活動(dòng)三次,每次三十分鐘,以促進(jìn)血液循環(huán)、加速新陳代謝、增加肌肉與血管彈性。

  此外,天寒地凍的冬天,很多怕冷的人喜歡在屋子里“貓冬”,不愛(ài)到戶外活動(dòng)。事實(shí)上,冬天鍛煉在增強(qiáng)人的御寒能力和防病能力方面作用更加明顯。當(dāng)然,運(yùn)動(dòng)要講科學(xué):如果選擇跑步鍛煉,鍛煉前要注意合理飲食,跑步前一定要吃東西。早餐最好選擇一些高熱能、易消化的食品,如牛奶、雞蛋、奶油、甜點(diǎn)、巧克力等。切忌早餐過(guò)飽。運(yùn)動(dòng)前的熱身活動(dòng)很重要,可以做些伸展運(yùn)動(dòng)或慢跑、輕器械的少量練習(xí),在身體微微出汗后再進(jìn)行高強(qiáng)度的健身運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)穿上衣服,以免著涼。

  另外,堅(jiān)持晨練的老人要注意,由于早晨人遇到寒冷刺激會(huì)引起血壓明顯升高,這對(duì)晨練的有高血壓的老人來(lái)說(shuō)是很危險(xiǎn)的。因此提醒老人尤其是血壓高的人,天氣寒冷時(shí)最好在清晨測(cè)量血壓,測(cè)量血壓前至少休息15分鐘。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

 
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