夏季吃什么水果最好呢?每一種水果的營養(yǎng)價值和藥用價值各不相同,如果在夏天有針對性地食用水果,可以達到滋養(yǎng)的作用。但是如果不了解自己的體質(zhì)和水果的屬性,進食不當(dāng),也會得“水果病”。
西瓜
是夏季消暑良品,但是糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜。西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內(nèi)而不是在胃里消化的。因此當(dāng)西瓜與那些需要用唾液和胃進行消化的食品一起食用時,西瓜就會在胃中很快被分解,然后開始發(fā)酵并形成氣體,使人感到胃脹不舒服。由于上述原因,西瓜應(yīng)當(dāng)與其他食品分開吃、空腹吃或者食用其他食品兩個小時后再吃。
李子
美味多汁,清肝熱、活血脈,有美顏烏發(fā)的神效。李子多食生痰,損壞牙齒,體質(zhì)虛弱的患者宜少食。根據(jù)前人經(jīng)驗,如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒,不宜食之。
畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因為香蕉在胃腸中消化得很慢,對膽囊不好。
橘子
味甘酸,性涼。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥。但“陰常不足,陽常有余”的人應(yīng)少吃,以免“上焦火盛。”
色澤美艷,芳香脆甜,中醫(yī)認為蘋果性平,有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效。但是由于果糖和果酸較多,對牙齒有較強的腐蝕作用,吃后最好及時漱口刷牙。
石榴
果肉晶瑩艷麗,甘酸生津。中醫(yī)認為石榴性溫澀,潤燥兼收斂,主治咽喉燥渴,可止渴生津、澀腸止瀉、固腎收斂。但吃多容易傷齒,生痰。
味甘酸、性平,對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。但臨床上發(fā)現(xiàn)有些人吃菠蘿后會引起過敏,俗稱“菠蘿病”或“菠蘿中毒”,在食用15分鐘至1小時左右即出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉,同時出現(xiàn)過敏癥狀,頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)紫、四肢及口舌發(fā)麻;嚴重的會突然暈倒,甚至?xí)霈F(xiàn)休克等癥狀,因此有菠蘿過敏史者忌食。
荔枝
可補腦健身,通身益智。有詩云:“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”其實不然,荔枝一次不能多吃,多吃可導(dǎo)致上火,引起體內(nèi)糖代謝紊亂,造成“荔枝病”(即低血糖)。輕者惡心、出汗、口渴、無力,重則頭暈、昏迷等。因此荔枝不能多吃,尤其是兒童不宜大量食用。
果肉金黃甘美多汁,香氣誘人,益胃止吐。果皮可治濕疹皮炎。但不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
柚子
含類胰島素、維生素、尼克酸、糖類、鈣、鐵、磷、脂類等。味甘酸、性寒?上職、消炎、化食醒酒,有獨特的降血糖功效。