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10種重要的蔬菜搭配禁忌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-13  來源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):353
核心提示:1.蘿卜(萊菔、蘆菔) 嚴(yán)禁與橘子同食,否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時(shí)也應(yīng)忌食。 2.甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋) 不能與柿子同食,兩者相聚后會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同食。 3.


    1.蘿卜(萊菔、蘆菔)

    嚴(yán)禁與橘子同食,否則易患甲狀腺腫;忌與胡蘿卜、何首烏、地黃同食;服人參時(shí)也應(yīng)忌食。

    2.甘薯(紅薯、白薯、地瓜、山芋)

    不能與柿子同食,兩者相聚后會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐、嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同食。

    3.韭菜(起陽草、懶人菜)

    不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動(dòng)火。這里要特別提醒農(nóng)村的朋友,炒蔬菜時(shí)注意不要放韭菜,況且色澤搭配也不科學(xué)。

    4.茄子(落蘇、昆侖紫瓜)

    忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃,并且,一般過老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

    5.菠菜(菠棱萊、赤根菜)

    不宜與豆腐同食,易使人缺鈣,當(dāng)然亦忌與韭菜同食。

    6.南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜)

    不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣病。

    7.竹筍(筍)

    不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。

    8.茭白(茭瓜、茭筍)

    不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。

    9.芹菜(芹、旱芹、藥芹、香芹)

    忌同醋食,否則易損傷牙齒;不宜與黃瓜同食。

    10.芥菜(護(hù)生草、菱角萊)

    忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫。

 
關(guān)鍵詞: 蔬菜

 
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