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營養(yǎng)與健康
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喝茶加奶有益健康
發(fā)布日期:2007-06-26 來源:商務部網(wǎng)站 瀏覽次數(shù):
523
核心提示:新西蘭科學家最近公布的研究成果表明,在茶水中添加牛奶比喝清茶更有助于人體吸收。 新西蘭林肯大學研究人員公布的報告說,只喝清茶,會增加人體內(nèi)草酸的成分。雖然草酸一般都能隨尿液排出體外,但對少數(shù)特殊體質的人而言,部分 草酸會殘留在體內(nèi),長期積淀后會形成腎
新西蘭科學家最近公布的研究成果表明,在茶水中添加牛奶比喝清茶更有助于人體吸收。
新西蘭林肯大學研究人員公布的報告說,只喝清茶,會增加人體內(nèi)草酸的成分。雖然草酸一般都能隨尿液排出體外,但對少數(shù)特殊體質的人而言,部分
草酸會殘留在體內(nèi),長期積淀后會形成腎結石。
林肯大學的研究人員認為,牛奶中的鈣可以與草酸有效結合,有助于多余草酸排出體外。因此,喝茶時適當加些牛奶更有利于健康
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關鍵詞:
茶
牛奶
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