痔瘡對(duì)大家來(lái)說(shuō)并不陌生，發(fā)病率很高，很多人受到它的困擾，正如俗話所說(shuō)“十人九痔”。但人們往往認(rèn)為痔瘡是小病，不加以重視，其實(shí)它對(duì)工作和生活帶來(lái)很多不便，又難以啟齒。因此，如何預(yù)防痔瘡的發(fā)生或復(fù)發(fā)就顯得非常重要。大家都知道，從某種方面來(lái)說(shuō)，痔瘡也是一種吃出來(lái)的病，吃的不好，吃的不對(duì)，健康的人也會(huì)招致痔瘡來(lái)襲，而如果更善于利用食材，烹飪食材，往往也能更好地預(yù)防痔瘡等肛腸病的侵襲和肆虐。浙江省中醫(yī) 藥學(xué)會(huì)肛腸專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員、杭州肛泰醫(yī)院院長(zhǎng)田建利有一本書(shū)叫《肛腸病食療》，其中介紹了不少痔瘡的食療方和飲食宜忌，多了解有助于更好地規(guī)范生活，防治痔瘡的突襲。
一、痔瘡食療方1.黑木耳5克，柿餅30克，將黑木耳泡發(fā)，柿餅切塊，同加水煮爛，每日1～2次，有益氣滋陰、祛瘀止血功效，適用于痔瘡出血。
2.鮮荸薺500克，紅糖90克，加水適量，煮沸1小時(shí)，飲湯，吃荸薺，每日一次，有清熱養(yǎng)陰的功效，適用于內(nèi)痔。
3.黃鱔100克，去內(nèi)臟切段，加調(diào)料水煮，食肉飲湯，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒、祛風(fēng)除濕之功效，適用于腸風(fēng)下血。
4.蕹菜2000克，蜂蜜250克，將蕹菜洗凈，切碎，搗汁，放鍋內(nèi)，先以武火，后以文火加熱煎煮濃縮，至較稠時(shí)加入蜂蜜，再煎至稠黏時(shí)�；�，待冷裝瓶備用，每次以沸水沖化飲用1湯匙，每日兩次，有清熱解毒、利尿、止血功效，適用于外痔。
5.桑耳3克，粳米50克，先煎桑耳，去渣取汁，和米煮粥，空腹服用，有祛風(fēng)活血作用，用于腸風(fēng)痔血。
6.蒼耳子15克，粳米100克，先煎蒼耳子，去渣，后入米煮粥，空腹服用，有祛風(fēng)消腫功效，適用于痔瘡下血，老人目暗不明等。
7.牛脾1具，粳米100克，每次用牛脾150克，細(xì)切，和米煮粥，空腹食之，能健脾消積，適用于脾虛食滯，兼治痔瘡下血。
8.桑仁100克，糯米150克，將桑仁煮取汁，和糯米同煮成粥，每日1～2次，空腹食用，有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血功效，適用于痔瘡下血，煩熱消瘦等。
9.無(wú)花果（干品）100克，豬瘦肉200克，加水適量，放入沙鍋內(nèi)，隔水燉熟，調(diào)味即可，每日服兩次，可養(yǎng)胃理腸、清熱解毒，適用于痔瘡以及慢性腸炎。
10.絲瓜250克，豬瘦肉200克，將絲瓜切塊，豬瘦肉切片，加水適量煲湯，每日2～3次，用食鹽調(diào)味，佐膳，有清熱利腸、解暑除煩功效，適用于內(nèi)痔便血初期。
11.魚(yú)肚25～50克，白砂糖50克，加水少量，同放沙鍋內(nèi)隔水燉熟，每日服1次，連續(xù)服用，適用于痔瘡，有補(bǔ)腎益精、止血消腫功效。
12.金針菜100克，紅糖適量，同加水煮熟，去渣，每日早晚空腹服，連服數(shù)天，適用于痔瘡疼痛出血，有清熱、利尿、養(yǎng)血平肝功效。
13.香蕉蔬菜粥：香蕉、綠色蔬菜各100克，粳米70克，食鹽適量。香蕉去皮搗為泥，蔬菜切成絲。粳米煮粥至熟時(shí)，加入香蕉泥和蔬菜。煮沸后，加入食鹽。每天早餐服食。
14.涼拌馬齒莧魚(yú)腥草：將馬齒莧與魚(yú)腥草各250克，分別洗凈，用沸水氽一下。加麻油、醬油、味精和醋等調(diào)料涼拌。分頓服食。
15.三瓜時(shí)蔬：取絲瓜、冬瓜、西瓜各250克。絲瓜、冬瓜去皮切片；西瓜去外層綠衣，將中層白皮切成片。將三者放入水中氽一下，瀝出。放入適量食鹽、麻油和味精調(diào)勻，當(dāng)菜食用。
16.荸薺獼猴桃汁：荸薺10～15個(gè)，獼猴桃4個(gè)，去皮，切成小塊，加水1000毫升，放入冰糖，打成汁。每天喝1000毫升。
提示：痔瘡患者飲食宜清淡，可常食用有清熱解毒作用的食物；多吃蔬菜、水果，保持大便通暢。
保健藥膳①姜汁豬血菠菜：菠菜300克，姜25克，豬血100克，醬油15毫升，香油3毫升，精鹽2克，醋、味精、花椒油各少許。將菠菜帶根洗凈，。切成約5厘米長(zhǎng)的段，于滾開(kāi)水中焯2分鐘后取十，瀝去水分，裝盤(pán)抖散。豬血洗凈切片后先人熱油鍋爆炒，熟后取出與菠菜混勻。姜去皮，洗凈后搗爛取汁。待菠菜，豬血涼后加入姜汁和其他調(diào)料即可。佐餐食。功效生津補(bǔ)血，降血壓，通腸利便，解酒毒。適用于便秘，痔瘡，高血壓等癥。
�、诿状字笱蜓貉蜓�200克，醋、精鹽各適量。將羊血切小塊，加入醋1碗煮熟，以精鹽調(diào)味，食羊血。功效化瘀止血。適用于內(nèi)痔出血，大便下血等癥。
�、矍逭酎S鱔：黃鱔250克，植物油、精鹽各適量。將黃鱔占腸雜洗凈，切段，加植物油、精鹽調(diào)味，隔水蒸熟。佐餐頓服。功效補(bǔ)虛損，通血脈，祛風(fēng)溫。適用于痔瘡及痔瘡出血等癥。
④白糖燉魚(yú)肚：色肚25克—52克，白砂糖50克。將魚(yú)肚和白砂糖同放沙鍋內(nèi)，加水適量燉熟。每日服1次，連續(xù)服用。功效補(bǔ)腎益精，止血消腫。適用于痔瘡。
⑤木耳柿餅湯：黑木耳6克，柿餅、紅糖各50克。將上3味同置鍋中，加水適量，煮湯。每日服1劑，連服5—6日。功效活血祛瘀。適用于痔瘡，痔核初發(fā)，粘膜淤血，肛門(mén)瘙癢不適，伴有異物感，或輕微出血，疼痛等癥。
�、蘧G豆糯米豬腸：綠豆60克，糯米30克，豬大腸300克。先將豬大腸洗凈，綠豆、糯米用水浸泡半小時(shí)，然后把綠豆、糯米灌人豬大腸內(nèi)并加水適量，腸兩端用線扎緊，放砂鍋內(nèi)加水煮2小時(shí)左右即可。隔日1次，連服7～8日為1個(gè)療程。功效補(bǔ)中養(yǎng)氣，清熱解毒，通便止痢。適用于濕熱下痢，便血，痔瘡初起，脫肛等癥。
�、唿S花萊木耳湯：黃花菜100克，木耳25克，白糖5克。將黃花菜、木耳洗凈，揀去雜質(zhì)，加水煮1小時(shí)，原湯加白糖調(diào)服。每日1劑。功效清熱，除濕，消腫。適用于濕熱脫肛，大便時(shí)肛門(mén)痛或便后滴血等癥。
痔瘡吃哪些對(duì)身體好？
1、應(yīng)防止大便秘結(jié)，保持大便通暢，所以飲食方面應(yīng)多食青綠蔬菜、新鮮水果，如芹菜、菠菜、韭菜、黃花菜、茭白以及蘋(píng)果、桃、杏、瓜類(lèi)等含有豐富纖維素的食品，可以增加胃腸蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，排出腸道的有害物質(zhì)和致癌物質(zhì)。
2、另外，對(duì)痔瘡有預(yù)防作用的食物還有赤小豆、槐花、黑芝麻、肉蓯蓉、豬大腸、羊大腸、鱉肉、胡桃肉、竹筍、蜂蜜等。
遠(yuǎn)離痔瘡就要多吃八種蔬菜1、木耳菜又名西洋菜，肥厚而粘滑，俗稱木耳菜。其營(yíng)養(yǎng)素含量及其豐富，經(jīng)常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、預(yù)防便秘等功效。
2、紅薯紅薯中的纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，對(duì)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和通便非常有益，常用來(lái)治療痔瘡及肛門(mén)裂等。
3、卷心菜又名球甘藍(lán)，別名圓白菜或洋白菜。性平味甘。多吃卷心菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，預(yù)防便秘，治療痔瘡，是肛腸患者的有效食品。
4、菠菜性涼，味甘，有養(yǎng)血、止血、潤(rùn)燥、滑腸、通便的作用。
5、白蘿卜生吃可促進(jìn)消化，還有很強(qiáng)的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機(jī)能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持大便通暢。
6、萵苣別名萵荀、香烏筍。性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經(jīng)。具有開(kāi)通、疏利、消積。萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵，還含糖類(lèi)、鈣、磷、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分。常食萵苣，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，減輕肛門(mén)局部血管的壓力，可有效預(yù)防和治療痔瘡。
7、韭菜韭菜含粗纖維較多，且比較堅(jiān)韌，不易被胃腸消化吸收，能增加大便體積，促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，防止大便秘結(jié)，故對(duì)痔瘡便秘者有益。
8、蕹菜又稱空心菜、空筒菜。性寒、味甘，有治療便秘、便血、痔瘡的作用。蕹菜對(duì)痔瘡病人大便經(jīng)常干結(jié)者，最為適宜。
痔瘡不要吃哪些食物？
1、控制鹽的攝取量。過(guò)量的鹽將使液體停滯于循環(huán)系統(tǒng)，這可能造成肛門(mén)及其他地方的靜脈隆起。
2、避免某些食物及飲料。有些食物雖不會(huì)惡化痔瘡，但可能在排便的過(guò)程中，引發(fā)進(jìn)一步的發(fā)癢，增添肛門(mén)的不適。小心咖啡、辛辣食物、啤酒及可樂(lè)，不宜過(guò)量。
【相關(guān)閱讀】
多吃麥片、豆子和紅薯也能預(yù)防肛腸病
常吃烤肉易上火誘發(fā)肛腸病
盒飯成肛腸病“導(dǎo)火索” 放置超3小時(shí)滋生細(xì)菌
【相關(guān)閱讀】
多吃麥片、豆子和紅薯也能預(yù)防肛腸病
常吃烤肉易上火誘發(fā)肛腸病
盒飯成肛腸病“導(dǎo)火索” 放置超3小時(shí)滋生細(xì)菌
