讀者劉女士:我患有肝炎,最近聽到有些人談?wù)摮源笏饽茴A(yù)防肝炎甚至對肝炎有較好的治療作用,請問這到底可信不可信?
某醫(yī)院肝病中心主任賈繼東:雖然體外實驗顯示大蒜素對細(xì)菌、真菌有抑制作用,但確實沒有令人信服的臨床研究證據(jù)表明多吃大蒜能預(yù)防或治療某種肝臟疾病,此外,有人傳將大蒜作為調(diào)味品進(jìn)食會對肝病患者造成危害,也是不對的,吃大蒜對肝炎患者沒有太大影響。
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