夏日是多吃水果的好季節(jié),可是水果吃錯(cuò)時(shí)機(jī)、不合體質(zhì),還不如不吃。
夏天盛產(chǎn)各色繽紛的水果,有搶眼的綠皮紅肉大西瓜、黃澄澄的芒果,還有一串串飽滿的荔枝,這些水果能快速補(bǔ)充水分、維生素C,提振暑熱下疲憊的身體。因此,夏天是很多人大啖水果的季節(jié)。
上班族小青平常比較怕冷,還容易拉肚子。最近,她常常在水果攤買(mǎi)一大片西瓜,回家一股腦吃下肚后,才發(fā)現(xiàn)全身發(fā)冷、打寒顫,腸胃也隱隱疼痛。
琳琳則是荔枝的愛(ài)好者,一到盛產(chǎn)荔枝的夏季就眉開(kāi)眼笑,常邊看電視、邊吃荔枝,一眨眼就吃了好幾串。就寢時(shí)卻覺(jué)得燥熱不已、難以入眠。
配合體質(zhì)吃對(duì)水果
不小心吃太多水果,對(duì)身體不見(jiàn)得好。「想吃水果養(yǎng)生,達(dá)到預(yù)防疾病的效果,就得搭配自己的體質(zhì)和水果屬性去吃,」中國(guó)醫(yī)藥大學(xué)北港附設(shè)醫(yī)院內(nèi)科醫(yī)療部部長(zhǎng)蔡昆道說(shuō)。
中醫(yī)將人體分成寒性和熱性體質(zhì)兩大類(lèi)!讣t光滿面、怕熱、愛(ài)喝冰水、容易出汗屬于熱性體質(zhì),」同時(shí)具有中醫(yī)執(zhí)照,馬偕醫(yī)院家醫(yī)科主任鄒孟婷說(shuō),「相對(duì)的,臉色蒼白、怕冷、愛(ài)喝熱水、不易流汗就屬于寒性體質(zhì)。」
不過(guò),體質(zhì)可能寒、熱交雜,你是什么樣的體質(zhì),可以進(jìn)一步請(qǐng)教中醫(yī)師診斷得知。
以中醫(yī)理論來(lái)看,水果也有屬性,主要分成寒涼、溫?zé)岷推叫匀箢?lèi)。
熱性體質(zhì)的人最好選擇寒涼性水果,吃溫?zé)崴艘砸环轂橄蓿ㄒ?jiàn)「一份水果是多少?」),以免太過(guò)燥熱。寒性體質(zhì)的人則必須選擇溫?zé)嵝运,避免吃太多寒涼水果(也是以一份為限);平性水果則都可以吃。
夏季常見(jiàn)寒涼性水果
夏天常見(jiàn)的寒涼性水果,有:瓜果類(lèi)、香蕉、奇異果、火龍果等。寒涼性水果一般具有清熱、瀉火或解毒的功效,可以用來(lái)治療熱癥(怕熱、口乾、便秘、青春痘)。
●西瓜,晚上不吃
●香蕉,半根就好
●奇異果,1.5顆剛好
夏天天氣熱、生活步調(diào)快,加上壓力大、睡不好,容易心火過(guò)旺,此時(shí),吃味甘、性寒的瓜果類(lèi),可以消暑、解渴、利尿。
以西瓜來(lái)說(shuō),可以快速補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和維生素C,是夏日午后消除疲勞的良伴。不過(guò),寒性體質(zhì)或是腸胃不好、容易腹瀉的人,吃西瓜應(yīng)以一份為限。
香蕉和奇異果有色胺酸,可以增加血清素,能夠緩和情緒、安定神經(jīng)。醫(yī)學(xué)研究顯示,香蕉可以減輕抑郁,讓身心快樂(lè)起來(lái)。不過(guò)香蕉熱量較高,半根香蕉就等于一份水果的量,需注意總熱量。
【宜忌│NG1】寒性體質(zhì)、容易拉肚子的人,不該吃太多西瓜,易造成腹瀉。太晚吃西瓜,則會(huì)頻尿、不利睡眠。另外,西瓜果肉與果皮間白色的部份,利尿效果更好,應(yīng)該避免食用。
水果經(jīng)過(guò)蒸煮屬性會(huì)改變,譬如:烤香蕉可以治久咳不癒。
夏季常見(jiàn)溫?zé)嵝运?/strong>
夏季常見(jiàn)的溫?zé)嵝运校豪笾、龍眼、榴槤等。溫(zé)嵝运哂袦刂小⑸⒑、助?yáng)的功能,可用來(lái)治療寒癥(怕冷、口不乾、腹瀉、面蒼白)。
●荔枝,一次吃5顆
●龍眼,1份(約10~13顆)
荔枝味甘而酸,性溫,可以補(bǔ)熱,不過(guò),糖分高、不容易消化,一次應(yīng)以5顆為限!负泽w質(zhì)的人吃荔枝比較不怕冷,」蔡昆道說(shuō)。
龍眼味甘,性微溫,能消除疲勞,增強(qiáng)記憶力。如果有失眠、睡不好的情況,睡前可以喝桂圓紅棗茶,能幫助睡眠。
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