隨著年齡的增長(zhǎng)，人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求變化，女性在50歲后容易出現(xiàn)記憶力減退、髖部骨折、乳腺癌以及胃癌，本文就是告訴你，怎樣通過(guò)飲食調(diào)理，讓你能夠告別這些煩憂。
草莓和藍(lán)莓
據(jù)最近的一份神經(jīng)病學(xué)年鑒報(bào)告稱，老年婦女如果能多攝入這兩種漿果，可以延遲記憶下降達(dá)兩年半。研究人員懷疑，這兩種漿果中含有的有益的成分黃酮類色素，在其中起到了積極的作用。
首席研究員伊麗莎白·德沃爾說(shuō)：“在我們對(duì)漿果類食物進(jìn)行的長(zhǎng)時(shí)間、大規(guī)模研究當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，婦女如果每周能攝入兩份或更多的草莓和藍(lán)莓，會(huì)適度減少記憶衰退“。而增加漿果的攝入量無(wú)疑是一個(gè)相當(dāng)簡(jiǎn)單的飲食調(diào)整，大家又何樂(lè)而不為呢？
此外，在2007年哈佛大學(xué)的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，老年婦女吃一星期攝入2份（1/2杯）的草莓，可以減少血管內(nèi)炎癥的發(fā)生，因?yàn)椴葺泻械臓I(yíng)養(yǎng)素，包括纖維、葉酸、鉀和維生素C，有抑制炎癥的作用。
深綠色蔬菜
它有助于增加骨頭中的鈣質(zhì)。早在1999年的一項(xiàng)研究中，研究人員就明確表示，女性需要注意的另一個(gè)幫助骨質(zhì)生長(zhǎng)的關(guān)鍵是，補(bǔ)充維生素K，有助于防止女性晚年發(fā)生髖部骨折。
通過(guò)對(duì)72000名，年齡在年齡38-74歲之間的女性，在過(guò)去10年間的飲食的調(diào)查，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，對(duì)維生素K攝入比較多（110微克以上）的婦女，比吃得少的婦女發(fā)生髖關(guān)節(jié)問(wèn)題的幾率要少30%。深綠色蔬菜，像甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、菠菜是維生素K的重要來(lái)源。
同時(shí)，初步研究結(jié)果表明，維生素K還能幫助保持皮膚的彈性，防止皺紋產(chǎn)生。
綠茶
范德比爾特英格拉姆癌癥中心的研究人員，在對(duì)75000中年婦女的飲食習(xí)慣進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn)，喝綠茶可以幫助女性抵御消化系統(tǒng)癌癥，包括直腸癌、胃癌和食道癌。女性在六個(gè)月中，每周喝綠茶超過(guò)3次，患上這三種消化系統(tǒng)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)降低了17%。該研究已經(jīng)發(fā)表于《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上。
綠茶的成分，有助于預(yù)防癌癥，可以抗病的化學(xué)物質(zhì)多酚或化合物稱為兒茶素。研究證實(shí)，兒茶素可能通過(guò)降低腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)和減少DNA損傷，來(lái)阻止癌癥的發(fā)生。
事實(shí)上，飲茶對(duì)女性來(lái)說(shuō)，確實(shí)是很好的抗癌策略，紅茶對(duì)于降低消化道癌癥風(fēng)險(xiǎn)也有積極的作用。
核桃
心臟疾病是女性健康的頭號(hào)殺手，而核桃富含被稱為亞麻酸的植物性omega-3脂肪酸，可以降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃核桃是亞麻酸的最佳來(lái)源，一把核桃仁的含量高達(dá)2.5克，能將死于冠心病的風(fēng)險(xiǎn)降低10%。
但是，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，更重要的是堅(jiān)果還能預(yù)防乳腺癌。在《營(yíng)養(yǎng)與癌癥》雜志2011年的一份報(bào)告中指出，每天吃適量的核桃可以幫助預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。研究人員推測(cè)，這是由于核桃中攜帶的多種抗癌成分，維生素E、亞麻酸、植物甾醇、茶多酚和類胡蘿卜素等的共同作用。
紅酒
偶爾一杯葡萄酒或其他酒精飲料，可以幫助中年婦女保持健康。女性每天喝一到兩杯酒精飲料，在50歲以后患上慢性疾病、殘疾和出現(xiàn)智力下降的幾率，比不飲酒的人要低28%。
哈佛大學(xué)首席研究員孫琦說(shuō)，“飲酒與不飲酒者，有不同的生活方式，目前還不清楚是酒精中的某些化合物還是由于飲酒者的整個(gè)生活方式，能夠讓中年女性更加健康，但是，我們相信，適量飲酒具有有益的影響”。
但是，專家也提醒說(shuō)，這并不是呼吁人們飲酒，在上述的理論中，一個(gè)非常關(guān)鍵的詞是：適量。
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