公司白領(lǐng)王先生,今年40歲,身體很棒,平常感冒都不太有?勺罱,整天人懶洋洋的,全身無(wú)力,關(guān)節(jié)疼痛,不能干活。他去醫(yī)院看病,醫(yī)生卻說(shuō)不像感冒。最后,在醫(yī)生的建議下,他去杭州市疾控中心檢查。杭州市疾控中心確診,他得了一種名為“布魯氏菌病”(簡(jiǎn)稱“布病”)的疾病。
這種病,可能很多人沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
不過(guò),據(jù)杭州市疾控中心地方病寄生蟲(chóng)病防治所所長(zhǎng)徐衛(wèi)民說(shuō),這是一種人畜共患的傳染病,是因?yàn)楦腥玖瞬剪斒暇,這種菌又主要來(lái)自牛、羊身上,分布在牛羊的胚胎、乳、肉、內(nèi)臟及皮毛上,人一旦接觸這種菌,可能通過(guò)體表皮膚粘膜、消化道、呼吸道侵入人體而發(fā)病。
由于“布病”患者往往全身無(wú)力,整天懶洋洋的,所以這種病也被稱為“懶漢病”。
吃半熟的牛羊肉最易感染
據(jù)杭州市疾控中心監(jiān)測(cè)資料顯示,近十年來(lái),“布病”的發(fā)病率逐年增加,其中,2012年,浙江省“布病”發(fā)病率比2011年上升了57%。
以往這種病主要發(fā)生在屠宰工、飼養(yǎng)員、擠奶工身上,后來(lái)在皮毛收購(gòu)員、制革工等行業(yè)相關(guān)人群中也有發(fā)生。最近幾年,城鎮(zhèn)居民“布病”發(fā)病有所增加。
“對(duì)普通人來(lái)說(shuō),這個(gè)病完全跟吃有關(guān)。”徐衛(wèi)民說(shuō)。
王先生回憶起,入冬以來(lái),經(jīng)常吃牛羊肉,尤其喜歡吃半熟的牛羊排,掏羊鍋時(shí),也喜歡吃“嫩”的羊肉。
徐衛(wèi)民說(shuō),如果王先生吃了正好帶了布魯氏菌的牛羊肉,就可能傳染上了。
像王先生這樣的病人冬天增多,就是因?yàn)槎就桥Q蛉庀M(fèi)高峰期。疾控中心的一項(xiàng)調(diào)查表明,2012年,浙江省“布病”患者中有12%是與畜牧屠宰等行業(yè)無(wú)關(guān)的城鎮(zhèn)居民,發(fā)病率同比2011年上升22%。
城鎮(zhèn)居民感染布魯氏菌的原因,多是因?yàn)榧庸、食用羊胎進(jìn)補(bǔ),吃了半熟牛羊肉,或手有傷口時(shí)沒(méi)帶手套就操作加工牛羊肉等。
不會(huì)人傳人 發(fā)病后不需要隔離
那么王先生確診這種傳染病后需要被隔離嗎?
徐衛(wèi)民說(shuō):不需要,因?yàn)?ldquo;布病”一般不會(huì)人傳人。
患者早期有哪些癥狀?
人患“布病”后,首先出現(xiàn)的癥狀是發(fā)燒,呈波浪狀熱,即高熱幾天,體溫降下來(lái)幾天,然后又開(kāi)始升高,反復(fù)多次。也有些人發(fā)熱癥狀不典型,可能出現(xiàn)不規(guī)則發(fā)燒的情況。另一個(gè)特點(diǎn)是多汗,尤其發(fā)病初期更為明顯,晚上汗更多。患者還可出現(xiàn)骨關(guān)節(jié)疼痛、腫脹等。專(zhuān)家提醒,一旦發(fā)現(xiàn)有“布病”發(fā)病癥狀的,要及時(shí)到醫(yī)院就診或到疾控中心檢測(cè),可撥打杭州市疾控中心熱線電話0571-85155039咨詢。
燒牛羊肉時(shí) 最好戴手套洗肉、切肉
如何預(yù)防這種傳染?
徐衛(wèi)民說(shuō),由于布魯氏菌不耐熱,燉牛羊肉的話,一般100℃4分鐘以上即可殺死病菌。如果是干熱的情況下,譬如烘烤,100℃的溫度需7分鐘以上殺死布魯氏菌。
想要遠(yuǎn)離“布病”,建議做到以下幾點(diǎn):
一、不吃生的或半生的牛羊肉。吃涮鍋、鐵板燒烤時(shí),一定要將肉煮熟。
二、胎盤(pán)是病畜含菌最多的部位,盡量少吃,最好不要自己加工烹飪。
三、去超市、農(nóng)貿(mào)菜場(chǎng)等正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)牛羊肉。
四、自己做牛羊肉菜肴時(shí),最好戴手套洗肉、切肉。
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