早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過(guò)一夜睡眠,消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此,早上起來(lái)不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500-800毫升涼開(kāi)水,既可補(bǔ)充一夜流失后的水分,還可以清理腸道。
注意,吃早餐前要喝水但不要在喝太多的水。
早餐熱量不宜過(guò)多
早餐的攝取量依體型,年齡的不同會(huì)有些差異,不過(guò),攝入400-500卡的熱量是比較適當(dāng)?shù),約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補(bǔ)充些糖類。
常見(jiàn)早餐熱量指南:
適合減肥的中式早餐:
1)菜包或肉包(熱量約280大卡)+不加糖清豆?jié){300?(熱量約110大卡)=390大卡
2)白饅頭(熱量約120大卡)+荷包蛋(熱量約120大卡)=340大卡
3)小水煎包2個(gè)(熱量約220大卡)+甜豆?jié){(熱量約170大卡)=390大卡
4)快餐車粥品=240~350大卡
其他早餐的熱量:
皮蛋瘦肉粥、廣東粥約320大卡
燒餅約280大卡
油條約250大卡
飯團(tuán)約300大卡
雜糧饅頭約280大卡
果汁(250?)約110大卡
蕃茄汁(250?)約50大卡
健怡可口可樂(lè)1大卡
飲料熱量比較(從左向右依次增加):脫脂奶 低脂奶 豆?jié){ 米漿 奶茶
每天早上都應(yīng)該喝奶或豆?jié){,補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
奶類除了提供蛋白質(zhì),還是很重要的鈣質(zhì)的主要來(lái)源。
一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類,所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品,比喝其他含糖飲料要營(yíng)養(yǎng)得多。
如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙,可以嘗試多喝下自制的豆?jié){,對(duì)于東方女性來(lái)說(shuō),豆?jié){其實(shí)比牛奶更易吸收。