布蘭妮的典型菜譜
早餐:酸牛奶配新鮮水果
午餐:雞胸脯肉配各色沙拉
晚餐:新鮮西紅柿醬拌意大利細面
禁忌食品:紅肉(牛肉等)、濃調(diào)味汁、熟菜、各種面包和汽水(包括可樂)。
擊退食欲的11個竅門
對于大多數(shù)人來說,擺脫美食的誘惑,是十分困難的事!好在有關專家做了大量研究和試驗,深入學習嚴格使用后,相信你一定能看到效果!
在容積相同的前提下,用細長高挑的容器盛裝食品更好。
用透明容器盛裝食物有利于防止多吃。
將食物放在廚房、冰箱、食品柜等距離日常起居和工作場所較遠的地方,有利于控制食欲。
購買食品時盡量避免一次性購入太多,以免造成“堆放”效應。因為人們看到食品較多時,就想盡快將其吃掉。
有意制造單調(diào)、有序的視覺效果。人們在吃東西時,單調(diào)的食物顏色能限制食欲。將不同食品分門別類地有序擺放比混合堆放好。
在餐廳就餐時,不要被菜單上那些經(jīng)過精巧構思的菜名吸引而提高內(nèi)心的期望值。
吃慢點兒。人的大腦對食物滿足感的反應時間因體質而異,瘦子約12分鐘,胖子約20分鐘。“慢吃”可以確保大腦有足夠時間產(chǎn)生對食物的滿足感覺,從而避免吃得過多。
吃頭幾口最重要。美國營養(yǎng)學教授琳達·培根博士認為,最大的食物享受來自最初吃下的幾口。吃幾口之后,味覺開始對食物中的“美味”化學物質失去靈敏性。注意享受飲食的頭幾口,有助于阻止過量飲食。
換個小盤子。
吃“易飽”的食物。
吃點糖。糖分通常被視為節(jié)食者的大敵,但糖分實際上也是一種天然的食欲抑制劑。有一組人在餐前吃了些葡萄糖,結果他們用餐時比沒吃葡萄糖的人吃得少。兩星期后,他們的體重減輕了。
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