據(jù)日本學者進行的一項長達14年的研究,每天吃一個或以上數(shù)量雞蛋的婦女,與每周只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比,死亡率要高一些。
吃雞蛋數(shù)量最多的婦女,因患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些,盡管從統(tǒng)計角度看,兩者之間的聯(lián)系并不十分緊密。學者們認為,這也可能和婦女很少死于這兩種疾病有關。
近幾十年,很多人認為雞蛋中脂肪和膽固醇含量較高,醫(yī)生也建議人們少吃雞蛋,因此雞蛋在大眾心中的健康度已大打折扣。
《美國臨床營養(yǎng)學雜志》刊登的一篇報告甚至指出,經(jīng)常吃雞蛋的女性的死亡率會升高22%,如果是糖尿病患者,這個概率還要翻倍。不過,別被死亡率嚇壞了。實際上,雞蛋中的膽固醇(每個約含200mg)并不會像黃油和肉類中的脂肪一樣,使血液中的膽固醇濃度大幅升高,而且雞蛋中還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
在男性當中,吃雞蛋與死亡率之間沒有必然聯(lián)系。男性吃雞蛋,有助緩解性愛后疲勞。性愛后吃個雞蛋,可以強精益氣,提高精子質(zhì)量與活力,是性愛后恢復元氣的“還原劑”。
由此看來,并不是所有人吃雞蛋有益,嚴重警告:女人吃雞蛋死亡危害最大。女人們要謹慎吃雞蛋。
【相關閱讀】
常吃雞蛋 男人助性女人短命
當歸煮雞蛋:女性的調(diào)經(jīng)圣品
女性月經(jīng)期間吃乳酪雞蛋等6類食物可致痛經(jīng)
更年期女性進補食譜:百合雞蛋黃湯可滋陰安神