一、利用豆?jié){減肥成功的四大秘笈
1、餐前或用餐中飲用
豆?jié){在消化吸收的過程中,不斷地發(fā)揮減肥成效,所以用餐中飲用更佳。如果想利用豆?jié){的飽食感來防止飲食過量,也可在餐前喝。每天飲用的最好時(shí)機(jī),是肌肉活動(dòng)量大的上午到傍晚;顒(dòng)量小的夜間,因?yàn)槿菀锥诜e體脂肪,所以應(yīng)盡量避免。
2、瘦下來后1個(gè)月觀察狀況
豆?jié){所帶來的各種令人喜悅的成效中,最早出現(xiàn)的就是是便秘的改善,快的人在隔天就會(huì)有效。不過,關(guān)鍵的減肥成效出現(xiàn)時(shí)間平均是在1~2個(gè)月后,慢的話要半年。減肥成效出現(xiàn)的時(shí)間因人而異,總而言之不要操之過急,應(yīng)該等待一段時(shí)間再觀察狀況。
3、每天飲用1~2杯,也可入菜
豆?jié){除了直接飲用外,也可用來入菜喔。如果想要達(dá)到減肥成效,建議每天飲用1~2杯。此外因?yàn)槎節(jié){在消化吸收的過程中,都會(huì)抑制脂質(zhì)和醣類的吸收,所以和其它的食材一起烹飪也是不錯(cuò)的點(diǎn)子。不過因?yàn)槎節(jié){并不是完全沒有熱量,所以還是要關(guān)注不要攝取能量。
4、搭配食物纖維豐富的食品
如果覺得光喝無糖豆?jié){滋味有點(diǎn)單調(diào),可以試著加入黑芝麻粉或黃豆粉(或是綠豆粉)、水果攪拌后飲用。其實(shí),這不只是將豆?jié){調(diào)成順口易飲,也有益于提升減肥的成效喔!因?yàn)槎節(jié){在制造過程中,大豆的食物纖維就被丟棄了。所以和可可或黃豆粉等含有豐富食物纖維的食材一起搭配使用的話,可以提高飽足感,也就不容易覺得餓啦。
二、在消化吸收的5個(gè)階段中發(fā)揮減肥力
豆?jié){主要榨取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆,除了大豆蛋白質(zhì),還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類,發(fā)揮燃燒體脂肪的成效。因此從飲用豆?jié){的那一刻起,經(jīng)過消化→吸收→燃燒脂肪的各個(gè)階段,這些見效成份可都正在發(fā)揮減肥成效呢!
三、慢慢飲用才能吸收豆?jié){見效成分
即使豆?jié){具有減肥成效,若只是隨意飲用也不見得就是好。減肥成功失敗與否,就在于飲用的方法。豆?jié){所含的見效成份在消化吸收的過程中,可以抑制碳水化合物和脂質(zhì)的吸收,所以能幫助減肥。因此,在用餐時(shí)攝取最能達(dá)到減肥成效。
另外,如果選擇在餐前飲用,再搭配有飽食感的高纖食材,還可以防止過度飲食。
還有,能讓身體確實(shí)將豆?jié){所含的見效成份完全吸收,也是關(guān)鍵點(diǎn)。大豆蛋白質(zhì)和大豆配醣體等見效成份,如果沒有被身體吸收,減肥成效就會(huì)減低。因此,不要一口喝下豆?jié){,而是要一口一口慢慢地飲用,讓身體吸收。運(yùn)用在料理中,慢慢食用也具減肥成效。
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