穿對衣服,可以保暖。而吃對食物也可以讓你由內(nèi)而外暖和起來。
富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪這三大營養(yǎng)素的食物是御寒首選。營養(yǎng)專家表示,到了冬天,人體對能量的需求本來就比較多,本能驅(qū)使我們?nèi)コ詿崃枯^高的食物來幫助身體產(chǎn)熱,所以冬天多吃一點沒有關(guān)系。
光是攝取糖類、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)還不夠,B族維生素以及鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì),都是人體產(chǎn)熱不可或缺的。冬天不妨適當多吃些瘦豬肉、深綠色蔬菜、全谷類食物、海鮮等。另外,甲狀腺激素具有生熱效應(yīng),它能加速體內(nèi)(除腦、腺、子宮外)絕大多數(shù)組織細胞的氧化過程,增加產(chǎn)熱,使基礎(chǔ)代謝率增高,皮膚血液循環(huán)加強,抗冷御寒。冬天可以多吃海帶、紫菜補充碘,促進甲狀腺激素分泌。一些溫熱性的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒、咖喱等,也可以刺激身體發(fā)熱。
冬天容易肚子餓,一不小心就吃太多。吃飯要細嚼慢咽,一餐最好吃20~30分鐘,可以選擇需要多咀嚼、熱量低的食物,例如竹筍、茭白等。
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