8. 復合維生素

　　據(jù)CDC統(tǒng)計，復合維生素是最常見的膳食補充劑，因為在美國有大約40%的成年人在服用。

　　告訴你一個好消息：“如果你的食譜合理、健康，例如，十字花科類蔬菜（像西蘭花、菜花、求芽甘藍等）加以少量的肉，我想你就能攝入所需的營養(yǎng)。但多數(shù)人并非如此，……基于大部分人的營養(yǎng)狀況，我認為最重要的是補充優(yōu)質(zhì)復合維生素。” Maroon醫(yī)生如是說。

　　他建議 “有的放矢”（適合你性別和年齡段的）的服用復合維生素，其中含有維生素A、B,、C、D,、E、K以及多種包括鈣和鎂的礦物質(zhì)。

　　他說：“我覺得GNC的產(chǎn)品效果不錯，例如，維生素 Mega Men 和 Mega Women。”

　　9. 維生素C

　　很多食物（像柑橘類水果、十字花科類蔬菜）以及強化食品（如果汁）中都含有維生素C，在體內(nèi)維生素C就是抗氧化劑，能使細胞免受“機體食物轉(zhuǎn)化為能量過程中產(chǎn)生”的自由基的損害。

　　Pan稱：“維生素C易溶于水，能很快排出體外，因此就算不慎大劑量服用維生素C也不要緊。”

　　如果你一次性攝入1000毫克，你不可能完全吸收。

　　通常來說，人體攝入500毫克維生素C就足夠了。但是，要是感覺有感冒跡象，就一天服用三次，一次500毫克，這樣效果更佳，因為身體每8小時需要排泄一次廢物。

　　10. 維生素D

　　維生素D除了能幫助機體吸收鈣離子以構建并保持強健的骨骼外，還具有于增強肌肉、神經(jīng)和免疫系統(tǒng)功能。

　　魚類，肉類，乳品及強化豆?jié){中都含有維生素D。

　　自1988年以來，盡管人們使用含維生素D的膳食補充劑越來越多，可是這還不夠，Maroon說：“美國約有五到六成的人維生素D含量過低或缺乏，他們應該測量維生素D的含量并進行相應的補充。”

　　Pan也同意這一觀點，他說人們應該確保體內(nèi)維生素D含量足夠高，“我首先只測量維生素D含量，根據(jù)測量結果，告訴他們應該補充多少。然后重新檢測，直到他們體內(nèi)維生素D含量達到最佳水平時為止。”

　　11. 鋅

　　國家健康研究所認定，鋅是體內(nèi)必需的營養(yǎng)物質(zhì)，它有助于提高身體的免疫力，還對嬰幼兒時期的身體發(fā)育很有益。

　　一旦步入成年后，就不需要天天補鋅了，補給生物醫(yī)學診所的抗衰老專家Ed Park醫(yī)學博士說道。

　　Park 醫(yī)生說：“事實證明鋅能加速感冒和流感的恢復。如果下次感到鼻子或喉嚨發(fā)癢時，補補鋅，好的快。”

　　但總的來說缺鋅沒什么大不了。鋅總歸是金屬，我并不建議每天補鋅。就像鐵和鈣一樣，并不需要身體代謝。

　　結語：對于營養(yǎng)素普遍缺乏的我國人群而言，由于擔心過量使用導致不良反應而擯棄使用膳食補充劑，不免有因噎廢食之嫌。在平衡膳食的基礎上，合理使用高質(zhì)量的復合膳食補充劑無疑是更明智的選擇，因為與營養(yǎng)素基礎水平較高的人群相比，基礎水平較低的人群更容易從膳食補充劑中獲益。

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