秋季到來(lái),各種干燥的癥狀告訴你:該是時(shí)候滋潤(rùn)一下自己了。愛美的女士怎能忍受干燥讓自己黯然失色?何妨不在安靜的午后或者寂靜的午夜,靜靜地泡一杯花茶,品著清新的茶香,感受從內(nèi)到外的滋潤(rùn)?
各種花茶雖然性味不同,但從功效上來(lái)分,大概分為醒脾健胃、清肝明目、清熱利濕和美容養(yǎng)顏四大類,想要通過(guò)喝花茶保健,只要結(jié)合自身體質(zhì)和需求,選擇一到兩款適合自己的花茶即可。
醒脾健胃
代表茶品:茉莉花茶、桂花茶
諸如茉莉花、桂花和薄荷這些帶有芳香氣味的茶飲,通常都具有醒脾開胃的功效,可以促進(jìn)食欲,幫助消化。如果出現(xiàn)食欲不振,咽干口燥、口臭牙痛,或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀,可以多喝一些醒脾健胃類的花茶,不僅生津止渴,而且有很好的保健作用。不過(guò),由于此類芳香類花茶,一般都是配綠茶來(lái)飲用,綠茶茶性偏寒涼,因此,體質(zhì)虛寒者不宜過(guò)多飲用。但可以參照12克山楂、6克桂花和3克黨參的比例,煮水來(lái)當(dāng)茶飲,以溫胃理氣。
清肝明目
代表茶品:菊花茶
秋季由于天氣干燥,不少上班族尤其是電腦族,長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕,容易頭昏腦脹,眼睛干澀等癥狀。針對(duì)此類人群,推薦飲用菊花茶。“上班時(shí),可以用枸杞子15-30克,白菊花10克,綠茶3克,沸水泡一壺茶不時(shí)飲用。”特別提醒,要想清肝明目,在購(gòu)買菊花茶時(shí)應(yīng)該選擇杭白菊而不是野菊花,因?yàn)楹及拙盏男晕峨m然偏涼,但并不像野菊花那般苦寒,秋季較為適用,此外,杭白菊和野菊花雖然同是菊花,但杭白菊的功效主要是清肝明目,而野菊花則是清熱解毒。
清熱利濕
代表茶品:廣東的五花茶
五花茶是廣東人常飲的涼茶之一,常見的搭配是金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花五種,分別取其清熱解毒、清肝明目、清熱涼血、清熱祛濕解暑作用,有預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒及流行性感冒的功效。特別提醒,由于五花中的木棉花有清熱利濕的功效,喝此茶易致人體水分的流失。且五花茶性味多苦寒涼,喝多了會(huì)損傷人體津液,就像秋天干燥的冷空氣會(huì)導(dǎo)致燥上加燥,損傷人體肺氣津液一樣,因此除非是濕熱體質(zhì)者,否則秋季不宜飲用五花茶。
美容養(yǎng)顏
代表茶品:玫瑰花茶、月季花茶
玫瑰花茶近年來(lái)一直備受推崇,除了其茶味芬芳,更在于其對(duì)于女性的保健作用。以玫瑰花茶和月季花茶為代表的美容養(yǎng)顏類花茶,不僅可以紅顏潤(rùn)膚,而且能夠解郁活血,治療痛經(jīng),改善月經(jīng)失調(diào)。秋季氣溫降低,天氣干燥,用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子,對(duì)于女性保健而言,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
清心安神
代表茶品:百合花
有潤(rùn)肺止咳,補(bǔ)中益志,清心安神定膽作用,養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳,用于肺陰虛所致的燥熱咳嗽及勞咳,久咳,痰中帶血等。清心安神,用于熱病余熱未清,氣陰不足而致的神思憂惚,煩燥失眠,心悸。每次取百合花2克-3克,用開水沖泡燜10分鐘左右即可。
■特別提醒
喝花茶不要貪“鮮亮”
近年來(lái)硫磺熏制花茶的新聞層出不窮,而且即便是專業(yè)的醫(yī)師,如果不通過(guò)檢測(cè)也很難去判斷是否經(jīng)過(guò)硫磺熏制。選購(gòu)時(shí)要把握的一個(gè)總體原則是不要貪“鮮亮”,因?yàn)轭伾惓ur艷的花茶肯定是硫磺熏制的。一般情況下,自然曬干的茉莉花是偏黃的,而不是白色,自然曬干的玫瑰花會(huì)有些發(fā)黑,而不是玫瑰紅色。如果是硫磺熏制的花茶,泡水后有時(shí)會(huì)有酸味。除了購(gòu)買過(guò)程中要仔細(xì)甄別,喝花茶時(shí),應(yīng)該先洗茶,因?yàn)橄床杩梢詼p少可能的硫磺殘留和農(nóng)藥殘留。
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