四、桂圓蓮子湯
材料:桂圓肉12~15克,蓮子(去心)12克,芡實(shí)10克,茯神9克,鹽適量。
做法:
1、將桂圓肉、蓮子、芡實(shí)洗凈;
2、共煎30分鐘,即可食用。
功效:用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療,亦治貧血、神經(jīng)衰弱。
五、桂圓紅棗銀耳羹
材料:桂圓25克,紅棗30克,蓮子30克,干銀耳5克。
做法:
1、干銀耳用水泡發(fā)后洗凈撕成小塊,紅棗切開去核。桂圓剝?nèi)ネ鈿ず,放入熱水中浸泡一?huì),去掉核;
2、銀耳和蓮子放入鍋中,多囊卵巢綜合征的原因加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘至銀耳黏稠;
3、隨后倒入紅核肉和桂圓肉,小火煮約30分鐘即可。
功效:可補(bǔ)氣血,恢復(fù)元?dú)猓钟L(fēng)寒,延緩衰老。
六、桂圓燉豬心
材料:豬心250克,干桂圓30克,精鹽2小匙,味精1小匙。
做法:
1、將豬心剪開,切掉白色部分,洗凈,切成薄片;
2、將桂圓剝皮,洗凈;
3、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內(nèi),先用大火煮沸;
4、再用小火燉至豬心熟爛,放入調(diào)料即可。
功效:安神養(yǎng)心。
七、桂圓菠蘿湯
材料:桂圓肉100克,菠蘿肉200克,紅棗100克,砂糖適量,精鹽少許。
做法:
1、先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘,紅棗洗凈去核;
2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l(wèi)~2小時(shí);
3、至水剩約300ml時(shí)加入砂糖調(diào)勻即成。
功效:補(bǔ)心安神養(yǎng)血、輸卵管堵塞有什么癥狀升血壓,適用于血壓過低,失眠頭暈及手足軟弱無力等癥。
八、淮山桂圓紅棗雞湯
材料:桂圓,紅棗,雞,少量鹽。
做法:
1、雞架洗凈后用清水充分泡去血水;
2、姜去皮切片,輸卵管堵塞能排卵嗎花椒N粒,紅棗、桂圓若干;
3、將1和2放入鍋中,加適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)左右;
4、淮山(山藥)去皮切塊,放入鍋中,煮大約十五分鐘即可。
功效:補(bǔ)氣益血。
注意:有感冒現(xiàn)象者,不適合吃桂圓,易上火。
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