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冬吃蘿卜夏吃姜 晚吃姜等于吃砒霜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-08-15  來源:東北新聞網(wǎng)  瀏覽次數(shù):347

  夏吃生姜養(yǎng)生的七大好處

  1.抗氧化,抑制腫瘤生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。

  2. 開胃健脾,促進(jìn)食欲在炎熱的夏天,因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。

  3. 防暑、降溫、提神在炎熱的時(shí)候有興奮、排汗降溫,提神作用。對(duì)一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人,適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯大有裨益。我國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。

  4. 殺菌解毒科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對(duì)沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季,食品容易受到細(xì)菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。

  5. 防暈車,止惡心嘔吐有研究證明,生姜干粉對(duì)運(yùn)動(dòng)病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀有效率達(dá)90%,且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上。民間用吃生姜防暈車、暈船,或貼內(nèi)關(guān)穴,有明顯的效果,因此而有“嘔家圣藥”之譽(yù)。

  6. 促進(jìn)血行,驅(qū)散寒邪由于著涼,引起感冒,喝些姜湯水,可增加血液循環(huán),使全身發(fā)熱,有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。

  7. 減少動(dòng)脈硬化發(fā)生有研究表明,生姜提取物能阻礙血小板聚集,降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。

  生姜治療哪些常見。

  專家指出生姜的主要成分是揮發(fā)油、姜辣素、樹脂和淀粉。具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒等三大功效。因此,除做日常調(diào)料外,生姜在夏季可治療不少病癥。

  治腹痛、吐瀉:盛夏時(shí)節(jié)氣溫高,各種病菌繁殖活躍,稍有不慎就容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥狀,適當(dāng)吃些生姜或喝姜湯,可起到防治作用。

  消夏解暑:中醫(yī)認(rèn)為生姜能“通神明”,意思是指可以提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時(shí),用姜汁一杯灌下,能使病人很快蘇醒過來,對(duì)一般暑熱,適當(dāng)吃點(diǎn)生姜也大有裨益。

  除腳汗腳臭:將腳浸于熱姜湯中,浸泡時(shí)加鹽和醋,浸泡15分鐘左右,抹干,加點(diǎn)爽身粉,臭味便可消除。

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編輯:yuanlee

 

 
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