近日,山東青島有消費(fèi)者反映,在青島平度市紅旗路,有人用三輪車?yán)窖蛟诼愤吔o前來買羊奶的客人擠奶,現(xiàn)擠現(xiàn)賣。現(xiàn)場(chǎng)有家長領(lǐng)著孩子在此買“剛出爐”的羊奶。
一名等候羊主人擠羊奶的市民說,買這種現(xiàn)擠的羊奶還是頭一回,她覺得這些羊是村民自己養(yǎng)的,拉過來現(xiàn)擠現(xiàn)賣,很新鮮,也很方便。對(duì)于安全性問題,這位市民說:“買回家肯定要先煮開了再喝呀,以前我買袋裝的牛奶,也是先煮一下再喝的,這樣就殺菌了,應(yīng)該是安全的。”
一位不愿透露姓名的專業(yè)人士說,從單純的食用角度上講,現(xiàn)擠的羊奶可以喝,“但如果從健康的角度上講,最好是不要購買這種鮮奶。”這位專家說,由于現(xiàn)擠鮮奶未經(jīng)殺菌消毒處理,里面含有牲畜體內(nèi)的活性致病菌。如果牲畜感染了布氏桿菌病、結(jié)核病、乳房炎、口蹄疫 、金黃色葡萄球菌感染等疾病,奶中就很可能帶有這些疾病的病原微生物,人飲用后會(huì)造成人畜共患。
另外,奶牛、奶羊乳腺炎的患病率高達(dá)70% ,奶農(nóng)一般都會(huì)用青霉素、鏈霉素等抗生素對(duì)其進(jìn)行治療。停藥一周后,牛、羊奶中仍會(huì)有抗生素的殘留,人喝了這種奶,很可能會(huì)出現(xiàn)抗生素間接過敏。